ぷりまろごはん『チキンの春色サラダ』

腹ペコぷり様が、ご機嫌斜めなので顔を洗う前にまず野菜を茹でた！

ちょっぴり暖かい日も増えたので、今日はサラダにしました。

野菜と鶏肉を茹でて和えただけ。

茹で卵は、夜ご飯の残り物です。

ものすごい勢いで吸うように食べてました♡

お鍋にチキンも野菜も一緒に茹でて、和えるだけだから簡単。

茹で卵は、さすがにサルモネラ菌とか怖いので別に茹でてます。

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若ければ、もー一緒に茹でちゃえ！なんて乱暴者の私ですが、さすがにシニアになるとなんかあったらと思ったらコワイ…

面倒な時は、スクランブルエッグにしちゃう

練りゴマは、栄養たっぷりなのであると便利

最近はチューブ入りがあるので、使いやすいですね。

練りゴマだけだと濃すぎて混ぜにくいので、豆乳などの液体で伸ばすと使いやすい！

今日は、ココナッツミルクで伸ばしました。

まとめて作って冷凍も出来ちゃいます。

ぷりまろごはん チキンの春色サラダ

ぷりまろごはんチキンの春色サラダ