手作りドレッシングで食べるキャベツ料理
蒸し野菜のシーザードレッシング
●1人分
エネルギー：70kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：3.3g
糖質：5.8g
塩分：0.5g
食物繊維：1.9g
カリウム：242㎎
加熱するとたくさん食べられ
野菜不足解消にお勧めです
キャベツは、生でもやわらかくて
おいしく食べられる季節
どちらでもお好みで
●材 料（2人分）
・キャベツ 3～4枚
・豆苗 1/4袋
ドレッシング
・にんにく 小1/2片
・無糖ヨーグルト 大さじ2
・パルメザンチーズ 大さじ1
・バルサミコ酢（白） 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 ふたつまみ
・粗挽き黒こしょう 適量
●作り方
1. キャベツと豆苗は、蒸して
食べやすい大きさに切る。
2. にんにくは、すりおろす。
ドレッシングの材料とよく混ぜる。
3. 1をお皿に盛り、2をかけて完成。