また黒ゴマバゲット

酒粕酵母　バゲット by kazz72


元種を使って

いつもは薄力粉を使うのですが

今回は強力粉を使いました。

高加水なのに

かなり高さが出たのは強力粉のおかげかな

このパンでブルスケッタを作ったのですが

写真を撮るの忘れました(汗)

ランキング参加中♪

パン