今日の名古屋はまるで夏のように暑い一日でした～ヽ(;´ω｀)ノあちぃ～
お庭で植木に水やりをしていたら、今年初めて
蚊に刺されましたっ(＞＜;)かっ、かゆい～
あとね、今年初めて 半袖でお料理教室に行っちゃいましたよ
今週は洋風料理メニューでした(*^▽^*)
「ボンゴレ」
あさりがたっぷり入ったボンゴレ
でもね、たっぷり入っているのはあさりだけじゃなくてね、
ニンニクもスゴイ量が入っていたりして
レシピには２かけって書いてあったんだけど、
「たくさん入れてもゼンゼン大丈夫よ～」
という先生の言葉に乗せられて、丸々１個
細かいみじん切りにして入れちゃいました(;^_^A
でもね、これが予想以上のおいしさで
半分をだんなちゃんに持って帰るのが惜しくなっちゃうほど
今年のあさりは身が小さいけど、その分 旨味がギュギュって詰まってるみたい
「ウインナーマリネ」
ボイルしたウインナーをアツアツのうちに
辛子たっぷりのドレッシングに漬け込んでつくったサラダ。
心配なほどたくさんの辛子を入れたので
食べられるかしら
って不安だったけど
これもメチャうまで
先生、疑ってゴメンネ～(^o^;)
「ロックケーキ」と「アイスクリーム」
今週は、なんとデザートが２種
ロックケーキという名前ですが、ゴツゴツした形のソフトクッキー。
かたちを整えず、スプーンで生地をすくってポンポンと
天板に置いていき 焼いた素朴なクッキー。
レーズンとピーナッツが入っていて、とっても柔らかくておいしかったです( ´艸｀)
そして、アイスクリーム。
植物性の生クリームを使っているから
ちょっとはカロリーオフ・・・かなσ(^_^;)
トロ～リ溶けちゃっているところがまた おいしそうでしょ
いや、ホントにおいしかったんですよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
これからますます薄着になるというのに、こんなに
おいしいものばかりじゃ ダイエットなんてムリだな～σ(^_^;)
