令和2年 3月19日 木曜日

汗ばむくらいの暖かさですね。

〆の新しい顔
「温玉めし」(仮名)
温玉豆腐の豆腐を飯に変えただけではありませんよ^^

説明(面倒なら店で聞いてください)

味は少し控え目で鰹出しと魚出しをブレンドして卵白をしっかりとき入れます。
それに飯を入れて茶碗蒸しを作ります。
最後に生卵黄 貝割れ 柚子
出来上がりですね。食べ方は・・・卵黄好きな私にはたまりません。


それでは皆さんご来店お待ちしております。


「食べログ」
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