魚介系鰹だしはココが一番、岡山ヤマトの中華そば | たそがれマイウェイ

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今まであった過去のジェットコースター人生をエッセイ風にしたり、B級グルメを紹介します

岡山の人気ラーメン
ヤマトの中華そば


独特のオリジナルソースの
カツ丼も有名だが
ラーメンは魚介系スープの元祖
鰹だしベースのコッテリスープは
ここが一番。


麺は中細麺、
まさに懐かしい昭和の支那そば


子どもの頃の岡山がよみがえってくる。
昔の味覚は忘れない。