おはようございます
(*^▽^)/★*☆♪
冷やしうどんの美味しい季節
になりました❗
◆材料
・茹でうどん....................1玉
・豚ロース薄切り............5枚位
・白菜キムチ....................適量
・きゅうり細切り.........1/2本分
・大葉千切り...................適量
・片栗粉...........................適量
・塩､胡椒.........................適量
・めんつゆ.......................適量
◆作り方
まず､鍋にお湯を沸かしてうどん
を軽く茹でてから流水で冷やし
て､しっかり水切りしておきます
次に､肉に軽く塩､胡椒をして
から､片栗粉を両面にまぶします。
それを､先ほうどんを茹でた
お湯にくぐらせ､そのまま冷まし
ます。
次に､うどんをお皿に盛り付け
湯がいた肉と､細切りにした
きゅうりとキムチをのせて
お好みのめんつゆを､かけて
刻んだ大葉をのせて
出来上がり( *・ω・)ノ
