古材は古財

こんなお手紙を頂きました。

昨年の事でした。

蕎麦屋を開店してお店に古材を使って店舗を改装させて頂きました。

蕎麦屋としてのイメージはやはり和風にしたいと相談を頂き「古材」を使ってお店のイメージを変えたいとのお問合せからご縁をいただきました。

宮大工の西岡常一棟梁を例えとして語られるお蕎麦屋さんは初対面を感じさせないオーナーでした。

古材「古財」を見に改めて蕎麦を食べに行こうと思います。