【レシピ】ポテトとカリフラワーのスープ（メディカル ミディアム）

ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
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ポテトとカリフラワーのスープ
potato-cauliflower-soup
Medical Medium Healing Essential
Potato Cauliflower Soup


このクリーミーで夢のようなローストポテトとカリフラワーのスープは、素晴らしい前菜になるほか、サラダや他の野菜料理と組み合わせてメインディッシュとしても使えます。 このレシピは、アーモンドミルクを使用してより濃厚なスープを作ることも、脂肪を含まないオプションを選択すると、素晴らしい味わいでより癒しの代替品を作ることもできます。

カリフラワーは、甲状腺と他の内分泌系が甲状腺炎などの問題の真の背後にあるウイルスを阻止するのに役立ちます。

ジャガイモには抗ウイルス性、抗真菌性、抗菌性があり、栄養補助因子や補酵素に加え、健康を維持し、ストレスを軽減する生理活性化合物が含まれています。
レシピ
ポテトとカリフラワーのスープ

材料：
  •      カリフラワー 1 個、小花に切る
  •      ジャガイモ 4 個（粗く刻む）
  •      玉ねぎまたはネギを粗く刻んだもの 1カップ
  •      ニンニク 5片
  •      刻んだ新鮮なローズマリー 大さじ3
  •      ヒーリングブロス 3カップ
  •      レモン汁 大さじ1
  •      無糖アーモンドミルク 1カップ（またはヒーリングブロス1カップで代用）
  •      シーソルト（お好みで）、黒胡椒, だけでも十分おいしいです
作り方：
  1. オーブンを400F/200Cに予熱します。
  2. カリフラワー、ジャガイモ、玉ねぎ、丸ごとニンニク、ローズマリーを天板に置き、海塩（お好みで）と黒コショウで味付けします。 よくかき混ぜて、火が通ってほんのり焦げ目がつくまで、オーブンに40〜50分間入れます。
  3. 野菜の準備ができたら、付け合わせとして山盛り1杯取っておきます。 鍋からニンニクを取り出し、炒めた野菜をすべて大きな鍋に移します。 ニンニクも皮から絞り出して加えます。
  4. ヒーリング ブロスとアーモンド ミルク、またはオプションの追加のヒーリング ブロスを注ぎ、沸騰させます。 5分間煮たら、レモン汁を加えて火から下ろします。
  5. スティックブレンダーまたはジャグブレンダー（数回に分けて）を使用して、スープを滑らかになるまでブレンドします。 より薄い粘稠度が好みの場合は、ストックまたはアーモンドミルクをもう少し追加します。
  6. 味見をして調味料を調整してください。
  7. 残りの野菜をトッピングし、黒胡椒を振りかける。
4人分

さらに美味しくて癒しのレシピについては、ニューヨーク タイムズのベストセラー本『Medical Medium Cleanse to Heal 不安、うつ病、ニキビ、湿疹、ライム病、腸の問題、頭の霧、体重の問題、片頭痛、膨満感、めまい、乾癬、嚢胞、疲労、PCOS、子宮筋腫、尿路感染症、子宮内膜症、自己免疫に悩む人のための治癒計画。』（Medical Medium Cleanse to Heal: Healing Plans for Sufferers of Anxiety, Depression, Acne, Eczema, Lyme, Gut Problems, Brain Fog, Weight Issues, Migraines, Bloating, Vertigo, Psoriasis, Cysts, Fatigue, PCOS, Fibroids, UTI, Endometriosis & Autoimmune.）をご覧ください。

カテゴリー: 穀物不使用、ランチ、ディナー、スープ、ポテトレシピ、休日、感謝祭、子供向け

このアイテムの投稿日: 2022 年 5 月 3 日
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ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
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