23年度のラズベリーの結果

　6月２５日が最後の収穫となりました。

まだ、未完熟実が少し残っていますが、

まとまった収穫は終わりました。

　昨年の収量が4.1gkに対して、今年は3.1kgで24％減となりましたが、実の形や大きさが整っていましたので、剪定は成功したと思います。

記録を付けて一番驚いたことは、収穫の始めと終わりが同じ日であったことです。

　ラズベリーは一度冷凍にして、ジャムに加工します。同量のてんさい糖糖を加えるので、３kg弱のジャムが作れる見込みです。