今日の広島は雨〜
幼稚園も自由登園だからお休みにしました
朝から工作に夢中な長男
気がついたらこんなことになって
まるで家がゴミ箱
きちんと後片付けをしてもらう
お昼は
久しぶりに手作りパン♡
めんたいポテトパン↑
ベーコンオニオンチーズパン
めんたいポテトは海苔かけるんだった
トッピングの前に溶き卵塗り忘れて
後から塗った…。
ホームベーカリーさんに捏ねと一次発酵
してもらおうとセットしたのに
捏ねが終わって蓋を開けると
まさかの入れたままそのまんまの状態
ハネがちゃんとはまっていなかった
またやってしまった〜…
結局
手ごねで生地作り
米粉の割合が今回少なく
牛乳と卵入れてリッチな生地の配合◎
扱いやすい生地だったから
手ごねも楽でした
パンて
作るのは数時間かかっても
食べるのは10分以内
石窯ドームちゃんのおかげで
発酵が楽々だし
焼き時間も短くなったけど
♪
また、気まぐれで作ります
