私、苺大福が大好物なんです
果物の入っ大福が大好物です
今回初めて手作りにチャレンジしました！
苺大福、好物だけど滅多に食べません
好きな和菓子やさんに売ってある苺大福は
(お餅やさん)
お上品な大きさ
上品な味で何個も食べたくなります
しかしながら、お値段が張ります
その季節の果物で大福を作るので
以前、さくらんぼの大福とかあったかな？
季節ごとに食べたいな～っ
といっても、気軽に買いに行かれません
この間、主人にその和菓子店(お餅やさん)に、端午の節句のちまきや柏餅を買いに行ってもらったら、こどもの日当日だったので行列…
その日は諦めました
大好きな苺大福、一度作ってみたかったので
苺が美味しいこの時期にチャレンジ
苺はスーパーで大粒で甘そうな苺を購入
トレーの上にスポンジが敷かれ
その上に大切に並べられている
少しお上品な苺さん
12粒入り
12粒入り餡は市販のこし餡
求肥は白玉粉で作りました
な、なんとかできましたが
和菓子って
技術がいる…！！！
難しい！
特に求肥の扱いが！
お化けみたいなんがいっぱいです
12個の出来たのですが、10個目くらいからなんとなくコツが掴めてきたけれど
美しくない…
次回はもうちょっとマシになるかな？
長男は餅、団子等の和菓子大好き
（苺大福3つとかなかなか食べる機会ないですよね。）
も、もっと大事に少しずつ食べて…！！！
（本当はもっと食べたかった）
実家に４つあげて
(取りに来てもらった)
あとは私と主人が２つずつ
とはいかず
私と主人が一個ずつと
もうひとつは、まだ食べたかった次男と３人で分けました
自分で作ったら心置きなくたくさん食べられるとおもったけど、ほとんど子どものお腹のなかにはいってしまいました
でも気に入ってくれて良かった！
また来年、苺の季節になったら作ることにしましょう