だしがらでふりかけ
【材料】
＊だしがら
＊いりごま
＊青のり
【調味料】
＊醤油
＊みりん
これだけでやってみた
栄養満点無添加ふりかけ
【我が家の調味料】
井上古式じょうゆ
丸大豆仕込み・天然醸造！
大豆、小麦、食塩
シンプルな原材料です
甘味料、着色料、保存料
一切入っていないんです‼
毎日使う調味料の添加物は気になります
子どもに食べさせるのもちゃんとした
本物のお醤油を
お料理も、お浸しも、お刺身もこれで
とても気に入ってます
つづきまして
入江豊三郎本店さんの本みりん
保命酒売ってるお店です
糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）（粳米(うるちまい））焼酎の三つの原料
鞆の浦に行ったとき買ったのをきっかけに
それからずっとこれ
煮物が美味しい
それに、なんていったてお得なんです‼
一升で買えば1,100Yen
近所の酒屋さんで買ってます
毎日の味噌汁の出汁は…
出汁パック
CO・OPの出汁パックです
だしがらもったいないな…と思って
クックパッドで色々調べると
けっこうみんなだしがら使ってる
さぁ！
作ったふりかけを食べようと思ったら
ん…？
なんか
ちっちゃくて丸い透明のビーズ
出汁パックの中身にけっこう混ざってる
魚の目玉かな？
でもあまりにもキレイ
まるでプラスチック…
近ごろ問題の
マイクロプラスチック
※プラスチックゴミが小さく砕けて微少になったものまた、スクラブ洗顔料などに含まれるもの。（スクラブ系の商品は現在販売中止）
それが海に流れてるんだって
間違えて魚が食べちゃうんだって
…まぁ
これは魚の目だろうけど
一応CO・OPに電話して聞いてみたら
※マイクロプラスチックだのなんだのめんどくさいことは聞きませんが‼
魚の目玉でした
あーよかった
これで安心して食べられる
息子がおにぎり好きなので
混ぜて食べさせよう
あ、あとパパの毎日のお弁当に
今回は１パック分試しに作ってみたけど
もうちょっとだしがら貯めて
たくさん作ろう‼
シンプルな味付けで
素材の美味しさを活かした
栄養のある料理を
食卓に並べたいです
そのためにはもっともっと勉強だ
家族の健康のため、頑張るぞ～‼