蓮根のキンピラ

レンコンは何にしても美味しい♪

キンピラはおなじみの母の味ですね。

◆材料

れんこん　１本

ごま　　　　少々

◆レシピ

蓮根は輪切りにして、水にさらす。

さらしたレンコンをフライパンで

炒めます。

ごま油を足し、酒大さじ１

みりん大さじ１、醤油小さじ１

ごま少々を加えて、出来上がり。