2018年6月1日
「債権回収の基礎」
3月16日に来たときは、
雪で真っ白だった札幌。
3ヶ月もしないうちに、
すっかり爽やかな新緑に
つつまれていました！
ちょっと時間があったので、
白い恋人のメーカーのお店
「イシヤカフェ」さんへ。
イチゴパフェを頼んだら、
「白い恋人」が１枚ついてきました～♪
すごいボリュームで
斜めってる～
懇親会で頂いた
「カツゲンサワー」
何度も北海道を訪れながら
「カツゲン」を知りませんでした･･･。
「カツゲン」とは北海道限定の
乳酸菌飲料です。
WikiPediaによれば
戦前からある飲み物らしいです！
マミーやピルクルよりも
すっきりした味わいで
これもアリ！ですね～
悪酔いしなそ～な感じです
最近、札幌では
「シメ・パフェ」が
流行ってるとのこと。
早速、チャレンジです！
人気店の「佐藤」さんでは
すごい行列！
1時間ほど並んで、
やっと入店です。
フルーツパフェ1300円
シャンパン700円
をいただきましたが、
シャンパンとパフェも
合いますね～。
居心地がよいので、
店内は回転率が悪いです。
これじゃ行列が出来るのも納得。
でもその分、客単価が高いので
儲かっている感じです。
ただ、従業員が少し多いかな？
カウンター席が空いているなど、
席への誘導方法に問題アリ？
結構、機会損失発生しているかも？
日本酒で酔っていたのですが、
すぐに仕事モードに切り替わり、
冷静にチェックしていました・・・
（反省）
こちらも念願の
美瑛の「コーンぱん」
ゲットです！
いつも売り切れで
入手できずにいました・・・
並ぶこと、約１時間！
やっと手に入れた「コーンぱん」
さっそく、いただきま～す！
パンを割ってみると、
中からコーンが
ぞろぞろ出てきましたー！
お口の中がコーンで
フィーバー状態。
しかもコーンが甘い！
これじゃ人気でますよね～
来週からは「よさこい祭り」で
いよいよ北海道も
本格的な観光シーズンです。