有頂天そば(880円)
８月５日にオープンした「石原ラ軍団 ＤＸ」に訪問してきました♪
こちらのお店は泉ヶ丘周辺にある「ＴＨＥ 石原ラ軍団」が東方向に約１．１ｋｍ程先に移転リニューアルしたお店で８月５日からプレオープンの９月１日からグランドオープンで店舗は店舗は「麺屋 銀次郎」跡地で最寄り駅は泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅になります。
メニューは...有頂天そば・880円 有頂天魚介そば・880円 有頂天ブラックそば・880円 ニンニク有頂天そば・880円 恋濃い醤油そば・880円 恋濃い魚介そば・880円 華麗なる魚介そば・880円 煮玉子・+100円 メンマ・+250円 チャーシュー(5枚)・+350円 半玉・+100円 替え玉 1玉・+150円
鶏、豚の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度でまろやかな醤油のカエシでよく効かされた鶏豚出汁の旨味が伝わりバランス感のとれた口当たりの良い中濃でコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は「キタホナミ」を中心とした自家製麺でストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、黒胡椒、お酢、ラー油、鷹の爪で味に変化をつける事もできます。
絶品辛味ニラ、辛味噌ニンニクが無料サービスになっています。
★★★★(4.0)
石原ラ軍団 ＤＸ
大阪府堺市南区深阪南182
営業時間
11:00～14:30
18:00～19:30
定休日
不定休