潮干狩りのやり方、準備は昨日ブログに載せた
後は、あさりやハマグリとってきてからの事
塩抜きをしたら、１回分の冷凍をしておくと、いいらしい
冷凍することで、貝のうまみや栄養価がグンと増えるらしい
ゼットも今回初めて冷凍をしておくよ
ゼットでは、海釣りをするので業務用の冷凍庫がある
ガンガン冷やしておこうかな～
貝の冷凍は美容院の先生から聞きました
ゼットメンバーお世話になっているので・・・
貝持っていきますね～＼(◎o◎)／
ゼットじいちゃんの蘭の花。。。
まだ、お店に咲いていました
２ヶ月あまり咲いているという
お客さんが『綺麗ね～』と皆が言ってくれるって・・・
蘭の花も喜んでいるだろうな
よかった・・・ 