子供達が大好きなフライドチキンを
〜ささ身de簡単♡チーズレモンのフライドチキン〜
今回はささ身を使って作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)
隠し味にポッカレモン（レモン汁）を使う事で
さっぱり感とその素材の旨味を引き出します♡♡♡
衣には
半分粉チーズを使うのでコクが増します(*´∀｀*)
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♡♡♡
これからの季節
クリスマスやホームパーティなどにもぴったり( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
是非お試し下さい〜(*´ ˘ `*)ﾉ
〜ささ身de簡単♡チーズレモンのフライドチキン〜
【材料】
◯ささ身 5本（250gくらい）
◯砂糖 小さじ1
★ポッカレモン100（レモン汁）小さじ1
★顆粒コンソメ 小さじ1
★酒 大さじ1
★にんにくのすりおろし 適量
★塩胡椒 適量
★ナツメグ 適量
☆粉チーズ 大さじ2
☆片栗粉 大さじ2
【作り方】
鶏のささ身は縦長半分に切って筋を取ります。
切ったささ身に砂糖をしっかりもみこみます。
ザラザラ感がなくなるまでもみこんで下さい。
ザラザラ感がなくなるまでもみこんで下さい。
もみこんだらささ身をビニール袋に入れて★
ポッカレモン100（レモン汁） 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1、酒 大さじ1、にんにくのすりおろし 適量、塩胡椒 適量、ナツメグ 適量
を入れビニール袋の上からしっかりもみこみます。もみこんだら空気を抜いてしっかり密閉し冷蔵庫で1時間以上置きます。
✱私は朝仕込んで夜揚げました。
✱私は朝仕込んで夜揚げました。
1時間以上経ったら
バットやお皿に☆
粉チーズ 大さじ2、片栗粉 大さじ2
を混ぜ合わせささ身全体にまぶします。温めたフライパンに油（分量外）を1cmくらい入れて熱し揚げ焼きにしたら出来上がり♡♡♡
詳しいレシピや工程写真にレシピポイントなどは
↑こちらから(*´∀｀*)