今日は夕飯に
〜豆腐ハンバーグdeトマト煮込み〜
豆腐ハンバーグを作ってトマト煮込みにしてみました(*´∀｀*)
普段トマト煮込みは
鶏肉でしか作らない方なので
私的にはちょっと斬新かな（笑）
なので
煮込むトマトソースは水を使わずシンプルで濃厚なソースを作りました♡♡♡
トマトソースの中に
キノコ類やねぎ類など野菜をプラスするとよりボリューミーになるのでおすすめです(*´ ˘ `*)ﾉ
〜豆腐ハンバーグdeトマト煮込み〜
【材料】
★合い挽き肉 500g
★木綿豆腐 1丁（400g）
（水切り不要）
★玉ねぎ ½個
（みじん切りにして置きます）
★たまご 1個
★パン粉 1カップ
★粉チーズ 適量
★塩胡椒 適量
★ナツメグ 適量
☆トマト缶 1個
☆コンソメ 1個（大さじ1）
☆ケチャップ 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
【作り方】
ボウルに★
合い挽き肉 500g、木綿豆腐（水切り不要） 1丁（400g）、玉ねぎ（みじん切りにして置きます） ½個、たまご 1個、パン粉 1カップ、塩胡椒 適量、ナツメグ 適量、粉チーズ 適量
をそれぞれ入れます。しっかり捏ねたら
好きな大きさに丸めて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
好きな大きさに丸めて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
両面焼き色がついたら
☆トマト缶 1個、コンソメ 1個（大さじ1）、ケチャップ 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2
を入れて混ぜ合わせ沸騰したら弱火にして30分煮込んだら出来上がり♡♡♡詳しいレシピや工程写真にレシピポイント等は
↑こちらから(*´∀｀*)
今日は
娘と次男の3人で先日放送していた『IT』を見ました( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
IT…
怖いというより悲しくて
お兄ちゃんが可哀想過ぎて…
泣きました(╥ω╥`)
私元々ピエロが好きだからかな（笑）
怖さってあんまなかったかも💦
次男もすっかりハマったみたいです（笑）