おはようございます。
ヨッシーです。
ジャガイモとピーマンのシャキシャキ炒めのレシピです。
今日は少量で。
ジャガイモは皮を剥いて、細切りにして、水にさらします。
ピーマンも細切りにします。
油を入れたフライパンでジャガイモを炒めます。2分くらいかな。
火が通ってきたら、お酢を大さじ1(酸っぱさを抑えたければ、大さじ半分でも大丈夫)
を入れます。ピーマンを入れて少し炒め、砂糖小さじ1と塩ひとつまみで味付けして完成です。
酢でさっぱり、シャキシャキで美味しいです。オイスターソースで味付けしても美味しいと思います。ぜひ!
いつもありがとうございます。
今日もファイティン!
#アラフィフ#レシピ#ジャガイモとピーマンのシャキシャキ炒め