反省

今日はランチタイムを野田店で夜は大宮店で勤務しました。


大宮店の社員はやとに
『原価について教えてください』と言われ数値に関するｺﾄを1時間レクチャーしました。


気付いたｺﾄ



数値を要求し過ぎて
根本的な原理原則を理解させてない


新店が開くために急遽店長にさせてしまい、そのフォローが出来てなかった


もっと臨店して教えていかなきゃな


課題が見付かった。
頑張ろう