はちみつ博士誕生! | こどものうちから伝えたい 心と体をつくる 食育と料理〜一緒に食べたい行事食と季節を感じるごはん

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毎月年長さんの出張食育レッスンを

 

させていただいている板橋明星幼稚園さま。

 

 

 

昨日は食育の時間特別編で

 

はちみつの先生がいらっしゃったので

 

私も聞く側で参加させていただきました!

 

 

 

養蜂家であり、大船のひがし幼稚園の

 

園長先生!でもある石井秀卓先生が

 

はちみつについてみんなにお話してくれました。

 

 

 

 

板橋明星幼稚園の園長先生の園長先生仲間であり

 

お付き合いも長い石井先生のお話を聞いて

 

はちみつの話をぜひ子どもたちに・・・!

 

ということで実現したイベントだそうです。

 

 

年長さんの保護者の方も参加されてました。

 

 

 

内容は

 

日本の虫との付き合いの歴史から養蜂の歴史、

 

ミツバチの役割・仕事について

 

蜂の成長、働き蜂、オス蜂、女王蜂について

 

蜂の種類

 

はちみつの巣箱からはちみつを採取するまで

 

採取方法実演

 

試食

 

 

などなど、

 

標本、機材などの実物

 

自作紙芝居(園長先生のお話によると絵も教えられたり、

 

大きな舞台のデザインが採用されたことがあると聞いて

 

納得のとてもすばらしい絵でした!!)を交えながらの

 

とても濃い内容であり

 

あっというまの時間でした。

 

 

 

「はちみつは蜂が運んでできるやつ。」

 

と子どもと同じ程度かもしれない

 

知識を持っていた私にとって

 

目から鱗が落ちる

 

そんな経験をしましたよ。

 

 

 

大船の幼稚園の園長先生も本当にしているのですか?

 

と思うほど、はちみつの知識も深く


はちみつ部門のドラえもんかのごとく(申し訳ございません)

 

いろいろな道具も出てきたので

 

より興味を持って話を聞くことができ

 

記憶にも残りやすいので

 

今後、人にも伝えられそうです。

 

 

 

 

 

 

もちろん、その時間は子ども向けのイベントであり

 

幼児教育の専門家でいらっしゃるので

 

構成の仕方、お話の仕方、

 

子どもたちへの興味の引き出し方

 

私にとってはすべてが勉強になり、

 

とても濃厚な時間を過ごさせていただきました。

 

 

 

 

子どもも大人もみんな印象が強かったであろう

 

「春蜜と夏蜜の食べ比べ」!

 

春に採取したはちみつは実演で

 

ろ過したものをすぐ試食させてもらったのですが

 

その後、昨年の夏に採取したはちみつも

 

食べさせてもらうと

 

見た目、粘度もすでに違うのですが

 

味も全く違うので驚きました。

 

 

 

こういった体験も感動とともに

 

残りますね!

 

 

 

きっとみんなも「はちみつ博士」になったと

 

思います。

 

 

 

とても勉強になりました!

 

石井先生、園長先生、ありがとうございました。

 

 

 


 

 

 

 

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●暮らしニスタさんのサイト

「姫ニスタさんインタビュー」

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今までのこと、今のこと、これからのこと

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自己紹介の代わりに読んでいただけたらと

思います。

 

こちらからどうぞ →★★★

 

 

 

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