やーこん ばんは。 | まどでんきがかり。羽生結弦選手全力応援

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いきなりですが、ヤーコンってご存知でしょうか。

 

「『やーこんばんは!』の略だろ」

「親分 またベタなしゃれを」



 

こいつです


 

ヤーコンは南アメリカ・アンデス高地原産の、キク科の野菜です。

日本に導入されたのは1980年代で、その後の研究によって、整腸作用のあるフラクトオリゴ糖が多く含まれていることがわかり、健康野菜として注目されるようになりました。

土の中にできるいもの仲間ですが、じゃがいもやさつまいものようなでんぷん質がほとんど含まれず、オリゴ糖由来のほんのりした甘みが特徴です。

生で食べるとシャリシャリした歯ざわりで、「畑の梨」とも呼ばれています。

 


 

今日、ちょいとこじゃれたランチをいただきました。

そこに出てきたのが「野菜の握り」。


 

つまり、魚介類の代わりにおやさいをネタにしているというお寿司です。

 

 


お店のお兄さんは すまして言いました。

「こちらはヤーコンです」

 

 


や、やーこん!?

 


なんぢゃそりゃ?と質問する間もなく 兄さんは去っていきました。ズサーッと(いや普通に歩いてましたが)

 

 

食してみます。

 


 

・・・・・・・・・。

 

 

なんだか 辛くない奈良漬けをいただいた、ってな感じです(うまいのかどうなんだ)



 

なんでも食ってみるもんですぼけー

 



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