ホテルオークラ東京：カンパーニュ金山寺味噌

オークラ東京

 

 

 

◆カンパーニュ金山寺味噌

 
 
 
 
17穀のカンパーニュ。

香ばしさが強く、プチプチした食感。

噛んでいくとしっとりしていて、やや塩味のあるコク。ちゃんと味噌を感じます。

 

以前食べた鰹節とゆずとか日本食を意識したパンはオークラならでは。