MOUNTAIN BAGEL

 

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「秋のベーグルセット10個」より

◆渋皮栗と栗クリームチーズとあんこのベーグルサンド(ココア生地)

 

 

 

 
 

一口食べると、大きな栗をしっかり楽しめ、その後餡子と酸味のあるクリームチーズが出てきて、最後に生地のココア味がしっかり。

生地の皮部分には塩味があって、これが私には結構しょっぱかった。

自然解凍のみだけど、生地自体がパサついていなくておいしい。

 

渋皮栗、栗の入ったクリームチーズ、餡子、そして生地がココア。

贅沢だけど、私には派手過ぎたな。