今日は「大寒」
最高気温は少し暖かめの１３℃
「立春」がもうそこまで来ています
さてさて
遠くが気になるワンコ
山から通りを見下ろして警戒中
少し凛々しいお顔だね
この辺は野犬が多いので油断がならないの
しっかり抱え込んだまあるい草が良い感じ
山の中には自生のヤブコウジ（十両）が
真っ赤に色づいています
今年のレッスン初めは
「手打ちラザニア」＆「牛肉のタリアータ」
手打ちラザニアは種が硬くてうまく伸びなくて
手こずって大変
牛肉のタリアータにかけたわさびダレがい～い香り
それに添えた蒸し焼き野菜（カブ・ニンジン・タマネギ）も
やわらかで美味しいこと
家でも作ろう
後から来た年配のご婦人
私たちがクッキングの間にケーキを作り終えて
ケーキの箱を手に颯爽と帰って行かれました
杖をつきながらね
ヒューヒュー
(・∀・)ｲｲﾈ!!