今日の夕飯にポッサムを初挑戦してみた
マッコリで煮ると柔らかくなるらしくマッコリ買ったけれど半分残ってしまった。
近いうちにまた作らなければ。
マッコリの煮汁にコチュジャンを混ぜてタレにしたら本当に美味しかった。
サンチュにお肉、キムチ、大葉、ネギ、きゅうりなどを包んで食べたら最高すぎた。
子供たちはマッコリダレ無しのお肉を焼肉のタレで食べてたけれど、いつもよりご飯が進むしおかわりするしお肉もすぐ無くなってびっくり。
大成功すぎるポッサム。
末っ子が行儀悪くなるくらい夢中で食べてるの初めて。
やったーーー