5月レッスンのご案内~初夏から気をつけたい!お弁当の衛生ポイントレッスン~ | dailykitchen~札幌市白石区 管理栄養士 岡本由香梨 の料理教室~

テーマ:

こんにちは!

5月のレッスンテーマは「お弁当」。

 

<こんな方にオススメ>

・今年はお弁当作りを頑張ってみようかな!

・いつもマンネリ化したお弁当を、少し変化させたい!

・夏場のお弁当は、食中毒が心配。

・インスタでいいね!されたい

 

 

お弁当箱をご持参いただき、みなさんで詰めてもらいます。

 

毎日お弁当を作っている私。

私の視点で、みなさんのお弁当箱への詰め方もお話しますね。

 

 

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札幌市白石区 少人数制料理教室 dailykitchenです。

JR白石駅徒歩5分 車でもお越しいただけます。

管理栄養士・調理師 岡本 由香梨が、

20代~60代の女性に、毎日のおうちごはんが

ちょっとオシャレに、美味しくできるように基本の料理を実践レッスンしています。

普段着で気軽にご参加ください。

ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトからお待ちしております。

 

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4月レッスン、平日日程にはまだ余裕があります。

是非、お待ちしております。

 

「初夏から気をつけたい!お弁当の衛生ポイントレッスン」

2種類のから揚げ
☆ほうれん草の生姜和え
☆即席漬け
☆レンコンのきんぴら
☆お花たまご
☆梅とたまごの混ぜ寿司

3000

 

5月は日曜日の開催もあります。

是非、ご検討ください。

 

・5月12日土曜日11時~

・5月13日 日曜日11時~ 子連れOK

・5月15日火曜日11時~

・5月17日木曜日11時~ 子連れOK

・5月19日土曜日11時~ 満席

・5月23日水曜日10時~

・5月26日土曜日14時~

・5月28日月曜日11時~

 


家庭で出来る調理器具や野菜の消毒、お弁当の詰め方などを丁寧に解説。

基本のから揚げを2種類作って、違いを追求!

普段、何気なく揚げているから揚げも、揚げ方によって大きく変わります。

・豚肉と鶏肉、味付けも変えて、食べ比べ。

・粉の違いで見た目が変わる。食感が変わる!

 写真で見て、食べて。違いを比較。

・からあげって、火が入っているか心配で長く揚げて、かたくなる・・。

 温度計を使って、タイマーを使って、目で見てわかる、火の通り方。

 

定番のから揚げ、自分の好みをみつけましょう。

お弁当だけではなく、おうちごはんとしても活躍すること、間違えなしです。

 

お弁当の衛生管理は難しい。

私はあれもこれもダメ!という排除の考えではなく、

こうすればお弁当に入れても大丈夫。という考え方です。

全てとはなりませんが、入れ方の工夫で安心なお弁当作りができます。

管理栄養士として、病院での集団給食の経験者として、

これからの季節、気を付けたい家庭で出来る衛生管理をお話しします。

 

 

ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトからお待ちしております。

 

 

 

子供が幼稚園に行って、少し自分時間の出来た、あなた。

地方から札幌にお引越ししてきた、あなた。

 

試食のときは、初めましての方でもワイワイとお話ししながら食事しています。

気軽な気持ちでご参加ください。

 

是非、お待ちしております!

 

 

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管理栄養士&調理師 ゆうりの『daily kitchen』

札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講

~JR白石駅北口より徒歩5分~

 

4月レッスン

「腸活・美肌レシピ」

 

・マグロのヨーグルト味噌漬け

・麹甘酒ドレッシングのサラダ

・こんにゃくの炒り煮

・金時豆の甘煮

・具だくさんスープ

・パセリとチーズのオイルおにぎり

 

3000

 

47日土曜日11時 あと1席

49日月曜日11

410日火曜日11

414日土曜日14時 満席

418日水曜日11時 

421日土曜日11時 満席

426日木曜日11時 子連れOK あと1席

427日金曜日10

428日土曜日11時 あと1席

 

ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトから。

 

 

 

 

是非、お待ちしております。

 

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