毎日のおうちごはん~2種類のからあげ~ | dailykitchen~札幌市白石区 管理栄養士ゆうりの料理教室~

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こんにちは。

良く晴れた日でも、まだまだ寒いな~。

真新しいピカピカのランドセルを一生懸命背負って、小学校へ通う子供たち。

ちょっと不安そうな子。

お兄ちゃん、お姉ちゃんと一緒に行けるようになって嬉しそうな子。

窓から見える景色が、ちょっとほのぼのしました。

 

ともくんの幼稚園は入園式が遅くて、木曜日。

あー待ちきれない!早く行ってくれ~笑

 

4年保育で通っているので、すでに慣れているはずなのに、

今日も預かり保育で泣き出した・・。

どうやら仲良くしていたお友達たちは年中になったのに、

僕は年少なのが嫌みたいです。

なるほど~。壁にぶち当たりました。

さて、金曜日からまた楽しく幼稚園に行けるのでしょうか~~~。

 

昨日、今日とレッスンがありました。

ご参加いただきましたみなさん、ありがとうございます。

今日のお客様は、教室がスタートした6年前からいつも来ていただいている方。

私の教室は、リピーターの方も多く、とても嬉しい限りです!

 

お客様の声を聞いてみると、

・メニューが作りやすい!普通にお店で買える調味料と食材なので、

おうちでも作りやすく、必ず一つは作っています。

バランスがよくて、品数も多いのも魅力!

 

・ネットや動画ではわかりにくい点も、実際に作ったり、先生の手本をみるとわかりやすい。

家庭のキッチンなので、火加減もわかりやすく、自宅でも再現しやすい。

 

・キッチン道具や、コストコの商品なども参考になる。試して良かったので買いました!

 

今日も嬉しいお言葉、ありがとうございます!

 

 

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札幌市白石区 少人数制料理教室 dailykitchenです。

JR白石駅徒歩5分 車でもお越しいただけます。

管理栄養士・調理師 岡本 由香梨が、

20代~60代の女性に、毎日のおうちごはんが

ちょっとオシャレに、美味しくできるように基本の料理をレッスンしています。

普段着で気軽にご参加ください。

ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトからお待ちしております。

 

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4月レッスン、お席に余裕があります。

是非、お待ちしております。

 

さて、前置きが長くなりましたが・・・

この日のメニューは、からあげ。

5月レッスンでもから揚げを作りますので、たっぷり試作中です。

 

・2種類のからあげ

・キャベツのガーリック炒め

・姫皮たけのこの中華風

・具だくさん味噌汁

 

2種類のから揚げは、ストウブの鍋で揚げました。

と、いうのも・・・鍋を焦がしてシーズニング目的です笑

 

キャベツは、サッとゆでたものを、

弱火でじっくりとオリーブオイルにニンニクの香りを出したなかで

炒めましたよ。

ニンニクと塩だけでも、美味しくなります。

 

たけのこをゆでたときの姫皮も、塩とごま油で和えて。

 

野菜が足りない感じのときや、細かな野菜が余った時は、

具だくさんの汁物にするのが一番ですね。

カラダも温まります。

 

 

さて、まだお天気いいので、朝に少ししか遊べなかった

シャボン玉遊びに付き合ってあげようと思います。

 

 

 

 

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管理栄養士&調理師 ゆうりの『daily kitchen』

札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講

~JR白石駅北口より徒歩5分~

 

4月レッスン

「腸活・美肌レシピ」

 

・マグロのヨーグルト味噌漬け

・麹甘酒ドレッシングのサラダ

・こんにゃくの炒り煮

・金時豆の甘煮

・具だくさんスープ

・パセリとチーズのオイルおにぎり

 

3000

 

47日土曜日11時 あと1席

49日月曜日11

410日火曜日11

414日土曜日14時 あと1席

418日水曜日11時 あと1席

421日土曜日11時 あと1席

426日木曜日11時 子連れOK あと1席

427日金曜日10

428日土曜日11時 満席

 

ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトから。

 

 

 

 

是非、お待ちしております。

 

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