味醂に漬けておくと
すぐできる薬膳酒。
味醂で甘いお酒になるから
ロックやお湯割、ソーダ割と
果実酒みたいに楽しめる。
焼酎と角砂糖で作るよりも
素材も安心だし、手軽にできる。
薬効のあるものを漬け込む
お屠蘇より簡単。
手軽にできる。
クコの実を漬け込んだ
クコみりん。
2日でええ感じにできた。
ロックでいただく。
漬かったクコがまた美味しいの。
昨夜は
釜炒り茶を漬け込んでみたよ。
甘さの中に
お茶の苦さと香りが広がるイメージで。
美味しい味醂があったら
おススメしたい
コーヒー豆も漬けてみよーかな
コーヒーリキュールになるね
この日曜の大阪での
茶言葉・魂に響く中国茶会は
満席となりました♪
締め切らせていただきます〜