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いつも安い豚こまで作る小松菜と油あげの炒め煮も、
アグー豚で作ったらめちゃご馳走になりました
豚さん自身の脂身利用、ノンオイルで炒めました。
南ぬ豚(ばいぬぶた)って聞いたことないなぁと、
思ったらアグー豚のことでした。
とんかつNo.1を決めるイベントでアグー豚が1位に
なった記憶も新しいですよね。
250gずつ4パックに小分けされています。
少しずつなので解凍もスピーディー、使いやすい。
シンプルに肉野菜炒めも、肉の甘みがスゴいです。
美味しいお肉は脂身までウマイ！
沖縄を思い出しながら頂いています。
アグー豚 南(ぱい)ぬ豚。
口どけがさらっとした上品な脂の旨味が特徴です。
ウデ、バラ、ロースの中から選べます。
今回はウデを提供して頂きました。
ウデは旨味が強い部位なので、炒め物、煮込み料理
におすすめです。
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