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気になっていた野乃鳥の虎ノ門店にお邪魔しました。
久々の虎ノ門ヒルズは、駅直結でまぁ便利ですね。
4階がお洒落なフードコートとなっています。
壁の無いオープンで入りやすい店構え。
コース+ペアリングを予約していたので、
カウンター席で乾杯🥂
水ナスと鳥の生ハム
瑞々しい水ナスと鳥ハムとの相性が抜群
鳥むね肉の湯引き寿司
醤油パウダー、オリーブオイル、山椒が乗ってます。
山椒がめちゃ良い仕事してます。
パウダー状のお醤油は垂れないし塩味もマイルド。
鳥皮せんべいのレバーバテ添え
カリッカリの鳥皮にレバー、最高のお酒のアテ
ここで辛口の大阪の日本酒が登場です。
お猪口もオシャレですね。
たたき2種盛り
もも肉、鴨肉、塩とオリーブオイルで頂きます。
幸せに満たされます。
国産白ワイン、研ぎ澄まされたお味。
イタリア製のからすみが山盛りです。
ガリとねぎま
お寿司屋さんのガリとは違う絶妙な味付け。
いつも食べているねぎまじゃないわ。
身が締まっています、絶品。
つくねにはディジョンのマスタードを添えて。
軽く炙られたカマンベールがとろんと美味しい。
肉の美味しさをダイレクトに味わえるつくね
大人のためのつくねです、マスタードはマイルド。
ここでオレンジワインです。
ほんのり甘くてホッとする。
レバーにはレモンも胡麻と山椒たっぷり
白焼きのせせり
ペアリングの最後は赤ワインでした。
最後まで楽しめて大満足なラインナップでした。
京がものバルサミコ酢
焼いたプチトマトにパルメザンチーズ
箸休めにゴルゴンゾーラと奈良漬け
豆皿がキュート過ぎる、そして美味しい。
一味と山椒は、好きなだけ追加出来ちゃう。
地鶏のすき焼きにバゲット添え。
濃厚な卵黄を絡めて頂きます。
季節のご飯は、とうもろこし
土鍋で炊き立て、お漬物も嬉しい。
揖保乃糸ラーメン仕立て
これは斬新、一口でパクッとイケちゃう。
ファーブルトンのジェラート乗せ
フランスのお菓子だそう、オシャレです。
食べきれなかったご飯は、テイクアウト用に
してくださいます。
翌日の朝ご飯まで幸せが 続きました。
デートにもオススメな大人のための空間でした。
焼き鳥 野乃鳥 幻鳥
050-5592-5960
東京都港区虎ノ門2-6-3
虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F
焼き鳥 野乃鳥 幻鳥 （焼き鳥 / 虎ノ門ヒルズ駅、虎ノ門駅、神谷町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
