💕今年も年末に寄付いたします💕
私の石狩鍋のおもひでを少し…
高校の入学祝いに連れていって貰った北海道旅行
安いツアーだったので、行きはなんとフェリー⛴️
もう船酔いが酷くて24時間以上何も食べられず、
辛くて辛くてもう帰りたいと思ったほどでした。
寄港してから最初に食べたのが石狩鍋だったんです。
初めて食べた石狩鍋が、まあ、美味しかったの。
前置きが長くなりましたが、おうちで石狩鍋を
食て、その時のことを思い出したってお話です。
カマのモニターをさせて頂いて良かった
無塩なので味付けはお好みで、バターと塩胡椒で、
ホイル焼きでも頂きました。
(あ、雪国まいたけの株主なので少し貢献w)
簡単でも豪華に見えるホイル焼きは最高。
カマは銀サケ1尾から2ヶしか取れない希少な部位
鮭の頭の少し下にある胸ひれ辺りの肉で、 身が締まり、脂が乗っているため非常に貴重です。
焼くと外はカリッと、中はジューシーに。
形が不恰好で骨がありますが、魚好きや
サケ好きの方には最高の部位です。
サケ好きの方には最高の部位です。
臭みがなく、旨味のある濃厚な味わいが特徴です。
さらに無塩仕上げなので、味付けを自分好みに
調整できます。
塩を振って簡単に塩焼きにしたり、煮付けや
鍋料理など、さまざまな料理に使えます。
カマには、骨を丈夫にするカルシウムが
豊富に含まれており、
健康に良い影響を与えます。
健康に良い影響を与えます。
大きさは不揃いですが、800gの大容量で
冷凍保存が可能です。
30日間保存できるので、ご飯のおかずにぴったり。
30日間保存できるので、ご飯のおかずにぴったり。
今だけ更に1,000円OFFでお試し出来ます。
【PR】
👇️アプリの紹介コード、良かったら使ってね👇️
フードロス対策アプリTABETE
200P貰える招待コードDKBOYH
格安美容院が探せるアプリminimo
500P貰える招待コード889MXD
楽券シリーズチョコクロ再販されました🥐
楽券は買い回りの強い味方☕
500円×2点で1店舗になります。
スーパーDEAL20%還元中
ブラックフライデー開催中
お仕事のご依頼等は@yuukanmadam
💓最後までお読み頂きありがとうございます💓
