静岡グルメが続きます。
美味しいゴハンを求めて静岡県島田市まで🚅
駅から5、6分歩いた静かな場所にあります。
水車が目印
完全予約制のお店
予約してくれたグルメな友人に感謝です。
2階は個室になっていて、
法事やお子様関係のイベントでご利用される
方が多いそうです。
生ビールで乾杯🍻
前菜盛り合わせ
あん肝、橙の器の中には有明海生クラゲ酢
静岡育ちサーロイン、生雲丹と共に。
河豚の煮こごり(河豚ののゼラチンで固めてる)
そしてからすみ！下には芽キャベツです。
そしてからすみ！下には芽キャベツです。
お料理に合う白ワインを頂きます。
小さなお盆に好きが全部詰まっていました。
足を運んだ甲斐があったねと思う品々。
焼津産の蓮根の挟み揚げ、中身は牛100%
熱々揚げたてを手渡しされて、パクっと。
しゃくしゃくとした蓮根、堪りません。
イタリアのオレンジワイン
ほんのり甘くて華やかなワインです。
フォアグラの茶碗蒸し
蓋を取ると、香りがふわぁっと鼻腔を抜ける。
大将は六本木で修行をしてらしたそうで、
フォアグラの使い方がお洒落なのも納得です。
牛ミノ、ハツ
刺身醤油、胡麻油で頂きます。
新鮮だからほんとに美味しいです。
山葵も生だから甘いのよね。
肩三角トリュフのユッケ、玉葱素揚げ
目の前でたっぷりトリュフをかけて仕上げて、
こんな素敵なグラスに入れて提供されます。
オシャレすぎる～。
藤枝市の初物筍
なんと、あのタケノコ王の筍だそうですよ。
エグミ一切無し、新鮮な筍の美味しさを堪能
香箱蟹がキター！
北陸じゃなくても食べられるなんて感激
北陸じゃなくても食べられるなんて感激
器も素敵ですよね。
身はもちろん、味噌も美味しい～。
幸せ過ぎました。
💕今年も年末に寄付いたします💕
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💕本日もお付き合いありがとうございます💕
