大衆商売なら立地 | おもしろい人 谷祐一郎のブログ
2017-12-18 09:54:31

大衆商売なら立地

テーマ:ブログ

今まで100回くらいしています・・・・・

 

飲食店における立地の話・・・・・・・・・・

 

も~~~~7,8割立地ですよ・・・・飲食店は・・・・・・

 

なんせ・・・・・魚は魚がいる所でする・・・・と言うのが・・・・

 

セオリー・・・・・・だから魚群探知機とかに高いお金を払うんです・・

 

立地の持ってる売上というのがあります・・・・・おれの能力の一番

 

はその場所でなんぼ売れるか??の売上予測がほぼ当たるところ

 

です・・・・売上予測300万なら200万にはほぼならない<1割は外れる>

 

下が240万円・・・上が360万円くらいのレンジの幅で収まる・・・・

 

その・・・下の240万円に家賃を合わせて、赤字にならないなら??

 

GO-です・・・・そこに投資額を算定します・・・

 

飲食店の目安は3年回収です<うちは居ぬきなのでその半分>

 

なんせ・・・・商売が大衆なら????立地が一番大事です・・・

 

も~~100回くらい言うてます・・・たぶん・・・・・・・

 

やってから・・・・ああ~~~やっぱここちゃうわ~~~言うても

 

後の祭りで、それならお店辞めないといけない・・・・

 

焼鳥祐のすぐ近所に鉄板焼き屋がオープンしましたが1か月で潰れました

 

そりゃそうです・・・・こんな立地で大衆商売は無理です・・

 

やるなら特種商売のみです・・・・

 

その場所で・・・・・なんぼ売れるか????

 

予測が付きますか????

 

その予測の根拠はなんですか???

 

これが言えないなら・・・・そこでしてはいけません・・

 

 

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