大根粥 カニ風味

昨日我が家にカニさんがやってきました

私が踊っている間に、いなくなっていると思っていたのに、脚２本、胴腹が１．５個、ハサミが１個残っていました

これは使わなければと。

いつもの大根粥をカニ風味にしてみました
しかも２日分

下茹でした大根と、きのこ類を鶏がらスープの素で煮て、塩糀で調えます。殻から外してほぐした身を加えたらできあがり


朝、温めてご飯と一緒にスープジャーに入れて持って行きます

ですが…身を外した殻から出汁がとれると思って殻を入れたのですが、取り出すの忘れてたぁ

殻が入らないように気をつけなきゃ