4月23日にオープンした株式会社ヤナハラ工業です。
メニューは、味噌ラーメン（750円）の1メニュー。
麺は、黄色い太麺です。
ブリブリしていて固め茹で上げ。
スープは、ややトロミありの濃厚そうで濃厚じゃないもの。（笑）
味噌は、酸味や甘みのないもの。
細かなひき肉が良い仕事しています。
チャーシューは、薄めながら良いお味。
でも、味噌スープに負けちゃっているかなぁ。
いや、これで良いのだぁ。
キクラゲザクザク。
もやしシャリシャリ
ネギも良い仕事していますよー
でー、緑のコリコリ。山くらげの登場です！
この味噌ラーメンは、ありそうでないここのオリジナル。
他では味わえないですねぇ。
ちょっと奥まった場所と平日のみの営業ってハードルが高いですがー
末永く頑張ってほしいなぁでごちそうさまでした。
株式会社ヤナハラ工業
宮城県角田市牛舘１６６
TEL ？
営業時間 11:00～14:00 （限定30食ほど）
定休日 土日祝
駐車場 あり
web http://yanahara-industry.blogspot.jp/