今日の夕ごはんは
懐かしく
『かさまし育ち盛りの手抜きごはん!』
12/16(土)お母さんの夕ごはん☝️
昔…育ち盛り食べ盛りの子ども3人
給料日前には米買うお金もないカツカツ
冷蔵庫とかあさって
…冷凍ご飯…足りない…
集めた材料で 偶然出来上がった一品✨
玉ねぎと残りご飯炒めて…
前日とかの残りの炒めた肉(ない時はウィンナーでも適当に!肉の代わりにコーンとかも有)を細かく切って、
さいの目に切ってチンしたじゃがいも
一緒に炒めて塩胡椒
ジャガイモでかさまし🥔
マヨネーズ ぐるぐるぐる
醤油 ぐるぐる
炒めて 耐熱皿へ
100均で売ってたグラタンソース
(グラタンソースがない時には コンソメ、小麦粉、牛乳で適当に混ぜて作ってた)
耐熱皿の上に 冷凍しておいたハンバーグ
(当時は安い出来合いのハンバーグを横半分に切ってのせた)
グラタンソースを適当に…
グラタンソースをスプーンでならして
適当に牛乳をかける
(本来、グラタンソースは牛乳でのばす🥛
このソースは一袋に対して牛乳100ml)
ハンバーグの上を多めにとろけるチーズをパラパラパラ
オーブントースター 10分くらいチン
出来上がり🎵









