あー🥵 暑い…
暑さのせいでか？
歳のせいか 体力消耗
夜 ぐったりで
ピクミンデート（ウォーキング）できなかったわっ
コレ！👇
見たら食べたくなったのよねぇ
シソ（大葉）と言えば、
去年は リオさんが作ってたヤツを学んだわっ
ちょうど、食べたいと思っていたのよねぇ
今回は
チャンポヨさんのレシピでやってみよう✨
はい…
老化にて覚えられないため
分量のとこだけ 写真を撮ります🤳
大葉（50枚ちょい） こんだけ〜 だから
調味料は倍量
ぴょん、とでてるとこを チョン と切って
洗って ペーパーの上に並べ
ペーパーを重ねて…
こんな感じに ミルフィーユのように…
重ねて 水分を軽く吸い取る
ふむふむ…
ごま…すりごまでいっか
あっ！
残ってた全量が どばっ^^;
まぁいっか
さて、
チャンポヨさんに忠実に
めんどくさいけどシソとタレを交互に…
あ…タレ 足りない…
秘技！！
天地入れ替えの術
ほら、しっかり浸かってる！？
ラップをかるく落として？！
おさえぶた？おしぶた？
タレが大葉にまんべんなく染みるように圧をかけておこう…
夜帰ってからたべるのが 楽しみだぁ✨
昨日7/13（木）お母さんの夕ごはん☝️
私が帰宅したときには
長女も旦那も
「オムライスと味噌汁で 夕飯を済ませた！」
ってことなので
生姜焼きは順延ってことで…………
暑さでだれていて
夕飯たべるのが面倒だった私…
お風呂あがったら
サッパリして
おなかへったので
リオさんに教わった
『キノコ煮』ハマってます
うまっ😋
夏は サッパリとした
調理が楽な
美味しいものが食べたいですねぇ