*ゆるもしゃ*

*ゆるもしゃ*

ゆるりと気ままに食べ歩きをしたり、美味しそうなものを買ってみたり。
食レポを兼ねた、自分用・舌の記憶の備忘録


 

 

 


⇒続きです


 

 


2日目の夜ご飯は萩市内にある魚介料理のお店

「萩心海」さんに行ってきました♪


灯台のような建物がユニークニコニコ


 

 


店内に入るとビックリびっくり

カウンターの目の前がまるで養殖場(笑)


これはカウンターに座るっきゃないですわ爆笑


水族館みたいな独特の水の香りと音、

目の前で沢山泳ぐイカ達…


普段のレストランと違うこの臨場感がある感じが

たまりませんね〜♪


食べる前からもう楽しい照れ




 


メニューです

2300円〜と、アッパーな価格帯ですね


私は初めから「イカづくし」にすると決めていたので

そちらをオーダー♪





あと酒ですよ酒(*゚▽゚)ノ笑


店員のおじちゃんに「どれがオススメです??」と

聞いたところ

「萩の人は長門峡をよく呑むよ〜」と教えてくれたので

長門峡も頼みました



 

 

注文を入れるとおっちゃんが生簀からイカを

すくってくれます。


「お腹すいてる??」と聞かれたので


(あ、大きいのくれるのかな…)と思い、

元気良く「はいっ!!」って答えたら


「じゃあ2杯ね(^^)」と、活き造り用のイカを

2杯にしてくれました(笑)ラッキー♪


さぁ〜てイカさん。

今から食ってやるぞ〜

ふふふふふ〜ψ(・∀・)ψ←



 


まずは酒ね。これ大事。


萩の地元酒「長門峡」は口に含むと直ぐにカッ!と

アルコールの辛さがくる淡麗辛口


度数は15くらいなので日本酒にしたら高くは

無いのですが、それ以上に度数が高く感じたなぁ〜


酒好きの人が好むお酒、って印象でしたねウインク



 


そしてジャン✨

イカづくし定食の全景です!!



豪華〜!!

美味しそう〜!!!!


 

 


先程引き上げられたイカさんズ。

めっちゃ動いてるし、

色素細胞がキラキラ変色してる〜(*°∇°*)



食べてみますと…。

あっ、吸盤くっついて痛っ!!びっくり


…下足は後回しにし、胴体を頂いてみると…

コリッコリ!!そして甘い!!うまい!!お願い


ちょっと甘めな刺身醤油との相性最高✨


 



目の周りとか、残った部分は後から天ぷらにしてくれました。


天ぷらにすると身がふわっふわで

先程とは全然違う!!すごい!!

 

 

 

焼きイカは生より旨みが増し、香ばしさも加わることで

味的に1番美味しかったですね



 

 

副菜にもきちんと手が込んでいて、

とっても満足のいく夕食でした♪


結構酔っ払いましたが、この店の真隣のホテルを

取っていたので心配無し(笑)

こういう計画性には抜かりないのです照れ


イカでお腹いっぱいになるなんてなかなか無いですし、

とっても貴重な体験が出来て良かったです♪


ごちそうさまでした



次回は旅の最終日!!

この旅1番の目的地を紹介していきます♪


 お気に入り度:★★★☆☆ 3.2

【住所】山口県萩市大字土原370-71

 

 

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