今回は信州珈琲さんを頂いてみる事にします。

今回頼んだのはこちら↓
【珈琲福袋】たっぷりホットコーヒー ブレンド各100g×5パック合計500g【送料無料】直火焙煎コーヒー

早速、ヤマトの箱入りで届きました!


中身は↓
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クマ店長のお手紙と、レビューを書くと無料で付いてくる計量スプーン!

そして、こちら↓
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ブレンド(100g)が5パック!

中身は

・上高地ブレンド
・信濃路ブレンド
・浅間ブレンド
・軽井沢ブレンド
・白樺ブレンド


…と、信州のおなじみの地名が付けられています!

さて、この信州珈琲のクマ店長!
とてもユーモアのある店長で!!

注文のメールをやり取りする時も
『只今、焙煎中です!』・・・とか、
『只今、焙煎し上がりました!!これから配送します!!』・・・とか…

焙煎状況を逐一メールで送ってくれます(笑)
そのやり取りがまた楽しい(笑)

ちなみに、私の豆の焙煎日は10月28日。
きちんと、いつ焙煎したか、わかるのも嬉しいですね。


さて・・・
本日は、こちら↓
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上高地ブレンドはグァテマラがベースと言う事で…
こちらを頂きます。

やはり、挽きたての豆だけあって、
非常に香りは高いです。

お豆はこんな感じで、とてもきれいです。
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信州珈琲さんはどれも深煎りがベースみたいです。

さて、さっそく淹れてみます!
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今日は蒸らしの画像が綺麗にとれて嬉しい限り♪

豆の勢いは最高ですね!
やっぱり、お豆の鮮度が良いですね。

モコモコ&シュワシュワでテンション高くなります!(笑)

で、抽出完了!
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香りは申し分ないですね!
挽きたての豆の香りって、本当に最高です!

さて…お味の方は
全体的に爽やかな印象です!

グァテマラベースだけあって、酸味も程良く、口あたりはとてもイイです。
苦味も若干あり、後味がまろやかな印象ですね!

酸味の爽やかさが上高地のネーミングに相応しいブレンドになっています!

他のブレンドも楽しみになってきました!!

⇒本日頂いた珈琲はこちら



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