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ありがとうございます
はなカイロです
元旦の富士山
2021年になりました
皆さまは
どんなお正月をお過ごしですか
我が家は、今年も
夫作の雑煮を食べました
雑煮嫌いな私でも
これは食べられます
関東地方では具がシンプルで
いいですね
あとは
青きな粉餅
わたしの大好物です
うぐいす色
よくある黄色のきな粉は
買ったことないです
ヨーグルトにまぜても
美味しいです
きな粉の豆知識
きな粉の正体が何だかご存じでしょうか
大豆です。大豆を炒った後に皮をむき、
粉状にして出来上がったものが
きな粉となります
加熱することで大豆の臭みがなくなり、
ふわっと心地よい香りや風味が生まれます。
大豆の色が黄色なので
｢き（黄）な粉｣と呼ばれていますが
青い大豆を原料にすると
青みがかった色となり
｢青きな粉｣や｢うぐいすきな粉｣と呼ばれます。
女性にうれしい美容効果や
健康維持に役立つ成分もあり
美容や健康への期待が持てるきな粉。
しかし、
1日にたくさん食べれば良いという
わけでもありません
1日の理想的な摂取量は約50mg前後。
およそ大さじ1杯から2杯とされています。
というのも、
きな粉に含まれる大豆イソフラボンを
過剰に摂取すると
女性ホルモンのバランスが
乱れてしまうかもしれないのです。
バランスの良い食事を中心にしながら
バランスの良い食事を中心にしながら
きな粉をプラスすることで、
美容にも健康にも気を付けていきましょう！
寝る前のストレッチと
寝返りのしやすい環境で
お休みください
