ゆり呑オープンしました♡ | Yuriのハッピーライフ〜毎日楽しく美しく〜

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妻になっても、ママになっても毎日を充実させて楽しみたい!そんな欲張り女子の為のサロンを開いているYuriのFashionやParty、お料理、子育てなどを綴ったブログ♪


テーマ:
誕生日にたくさんお祝いをしてくれた、旦那さんと娘にお返しがしたくて、昨日は自宅で小料理屋をひらきました


先日父に連れて行ってもらった六本木の酒呑(ささの)
ここで頂いたお料理を再現して、ゆり呑と名付けました

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和をイメージして、提灯

いつもは、キッチンの横に置いているダイニングテーブルも、昨日に限りカウンターのようにくっつけました

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女将ゆりです 笑

お酒は旦那さんが大好きなASAHIビールと、幻の瀧という日本酒でおもてなし

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一旦はキッチンカウンターにお料理を並べましたが、取りづらいのでダイニングに置くことに

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昨夜のメニューは

ごぼうチップス

茹で里芋とお塩

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辛子レンコン

ネギトン

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だし巻き卵

〆の焼きおにぎり

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辛子レンコン、生まれて初めて作りましたが、意外にも美味しく出来て満足♡日本酒と相性良すぎです 笑

ネギトンは、卵にくぐらせた豚肉を何度か焼き、九条ねぎ一袋とポン酢をかけたお料理

旦那さん的にはこれが1番だったらしい


そして、だし巻き卵も何気に人生初!普通の卵焼きがとっても得意な私。だし巻き卵も作りたいとは思いつつ、焦げるというイメージからチャレンジしてませんでした。

でも意外にも?キレイに出来たので、これからは積極的に作ろうっと

娘は「お店屋さんみたい~今日はママにすいませ~ん」って頼んでいいの?と可愛い一言

もちろんだよーと答えたら旦那さんも便乗して、「すみません〇〇と〇〇ください」と完全にお客さん 笑

2人がとっても喜んでくれて、嬉しかったです

またゆり呑ひらこうかな 笑

7日の誕生日から、昨日の夜まで3日もワイワイ盛り上がれて幸せ

でも明日は2度目の入園式!気持ちを切り替えて、またママとして、パーソナルスタイリスト&カラーリスト、バースデープランナー、英語の先生、そして妻として

頑張ります

自分のタイトルが多すぎて困る 笑










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