近藤淳子さん主宰の「ぽんママ会」に参加させていただきました。
お洒落なママでいっぱ～い!!
本日の日本酒5酒の蔵元、萩野酒造の佐藤さんもゲストで来られ、蔵元や東北の様子をご紹介いただき、日本酒の味も格別に味わうことができました。
イタリアンと日本酒のマリアージュ。
飾りのお花のようですが、これは新鮮野菜!!全部食べられます。
アスパラガスも菜の花もズッキーニも生のまま、バーニャカウダソースで美味しくいただきました。
昆布で締めた鯛のカルパッチョはデコポンが爽やかに香って美味。
白ワインではなく、キリリと冷えた日本酒が鯛の味を引き立てます。
日本酒を沢山いただき、ほろ酔いになって、パスタとメインは撮り忘れ～。。。
デザートはトマトとフルーツのシャーベット。
なんと、本日一番美味しそうに日本酒を飲んでた人？の、ぽんママ姫に御選出いただきました。
記念にいただいたのが、蔵元の萩野酒造さんのお猪口2個!!
息子はパパとお留守番していてくれたのですが、将来日本酒をいただく気満々のようです。
楽しみだ～♪
