Lab樅の木*お弁当days

  • 21Jul
    • アメリカ〜ンドッグなお弁当と ✻ どうでもいい違和感

      ご訪問ありがとうございます。今日は午後から娘の学校の二者面談です。(先生と親)準備の合間を縫ってブログ更新☆高3の二者面談はつくづく謎ですよね。子どもが指定校推薦やAOでの受験を予定している場合は別として、一般入試で受験する子の親にとっては現状確認の念押しでしかないような…。そもそも現状を再確認したところで、親ができることなんて食事の用意と清潔なお布団、あたたかいお風呂にお金の用意くらいで😅あ、あとは励ます勇気くらいですかね。(親の方が時に挫けそうな気分になるので)まあとりあえず、夏休みに頑張る予定らしい娘の代弁と、親としてはあらゆる覚悟がある旨をお伝えしに学校へ行ってきます。多浪…はしにくい世代ですが、何浪かの末にニートになったとしても覚悟はあるので大丈夫なのです(笑)←笑ってるけど本気よって書くと、まるでものすごく1学期の成績が下がっていたかのようですが、得意科目は落とさず、苦手科目もそれなりに上がっていました。でも楽観しにくいセンター終盤世代、しかも年々入り口が狭くなる一般受験ですからね…。珍しくシリアスな内容でしたね。お弁当いきましょうか。本日の塾弁。アメリカンドッグと温野菜(冷めてるけど)。ケチャップ類は爪楊枝でプシュッと刺して出します。パセリも飾りじゃないから残さず散らして食べるように指示アメリカンドッグは市販のホットケーキミックスを使用しています。ホットケーキの生地より固めに作り、串に刺したシャウエッセンミニを絡めて160℃で揚げました。ホットケーキミックス+卵+牛乳だとふんわりコロンとした仕上がりに。ホットケーキミックス+マヨネーズ+牛乳だと衣薄めで見た目シュッとしたサックリ仕上がりになります。今日のお弁当はふんわりコロンの方ね話は変わりますが、「罪悪感なく」っていう言葉があるじゃない?あれがどうにも違和感で。ヘルシーな材料を使ったお料理に「罪悪感なく食べられます」と説明がついていたりするアレね。うーん。じゃあ、ヘルシーじゃないお料理には罪悪感を感じながら食べるのかな?何かを食べるというのは、1つの選択であって。ヘルシーかどうかは自覚して選択するわけだから、どんなにヘルシーではない食べ物だったとしても、罪悪感を持つ必要はないし、作った人や食べ物に対してちょっとかわいそうな気が…。食べすぎたらその分カロリー消費しよう!でいいと思うし、ジャンクフードも食べたくて食べたのなら、次の食事はヘルシーにしよう。でいいと思うのだけど。身体を考えてヘルシーな材料でお料理やお菓子を作ったり、それを選択すること自体は良いと思うのだけど、そこに敢えて「罪悪感」の有無をつける必要ってあるのかしらね。ホントどうでもいい、些細な違和感ではありますが。娘が「罪悪感なく食べられていいわ〜♡」と言うたびに、足の裏に米粒が付く程度の違和感を覚えます今日のお弁当もヘルシーとは言えないけれど、罪悪感なんて持たずに楽しく美味しく食べてほしいな。*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 19Jul
    • オープンサンドなお弁当と ✻ 失敗しない人。

      ご訪問ありがとうございます。お弁当用に玉子焼きを作ろうと、冷蔵庫から卵を出して割ったら、ゆで卵だったり温泉卵だったり。三度目はやっと生卵だったのに、どういうわけか殻を捨てる三角コーナーに中身を割り入れてしまい、中身の消えた殻を手に呆然としてしまったyumiです。おはようございます。朝から気温が高くなると、判断力の方は著しく低くなるようです。泣昨日の午後1時の名古屋市昭和区。エンジンかけた瞬間これ。気象庁の発表する最高気温って体感より少し低いよね。気象庁のサイトにはこんな風に記載されていますしね。↓「気温の観測は、風通しや日当たりの良い場所で、電気式温度計を用いて、芝生の上1.5mの位置で観測することを標準としています。また、電気式温度計は、直射日光に当たらないように、通風筒の中に格納しています。通風筒上部に電動のファンがあり、筒の下から常に外気を取り入れて、気温を計測しています。」ビル群から出る室外機の熱風溢れる街中の気温や、住宅地の炎天下での気温は確実に気象庁の発表より上ですね。。こんな灼熱の中、洗髪が面倒だからという理由で(JKとしてどうなの)髪を切りたがる娘と美容院に行ました。しかし癖の強い娘の髪質を熟知していて、短くしたがらない美容師さん。しかしどうしても切りたい娘。だかしかし頑として1ミリもカットせずに帰そうとする美容師さん。とりあえず私が仲介に入って、短めボブにしてもらいました。。美容院でまさかのネゴシエーション…お客の食べ方や食べる速さにまで厳しいラーメン屋の大将のような美容師さんですが、大変素晴らしい腕前で。カットを褒めても「当たり前!」 的な返事が返ってきます。美容師界の大門未知子。私、失敗しないので。…美容師さん男性だけどね結果、とっても可愛くしてくれました。(そして手入れの必要なし)切ってもらえてよかった。ホント良かった。娘一人で行かせたらマジで切らずに帰されるところだったわ。。涙相変わらず前置きに終わりが見えないので、こちらは強制カット。お弁当です。笑オープンサンドのお弁当。下の段は普通にサンドしちゃいましたけどね。3種のクリームがベースになっています。朝作っても夜まで変色しないので、ポットラックパーティーにもピッタリです。ありがたいことに、最近は企業サイトや企業Instagram、商品リーフレット用にレシピ作成のご依頼をいただくことが多く、これもその一つをお弁当にアレンジしたものです。まだ結構先なのですが、画像が公開になったらレシピも公開しますね。しかしあれですね。どんな分野でも、大門未知子な人は格好良いですね。自信の裏に、地道な努力と緻密な計算や判断、惰性で請負わない信念が垣間見えます。ちなみに娘は、大門未知子ヘアにしてもらおうとして却下されていました(笑)*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 14Jul
    • スパムおむすびの行進

      ご訪問ありがとうございます。おはようございます三連休初日、いかがお過ごしでしょうか。連休関係なくお仕事の方もいらっしゃいますよね。お仕事の方もお休みの方も、暑さに負けず素敵な1日になりますように。昨夜から連投で失礼いたします。今週のお弁当の1つ、スパムおむすびです。最近は体幹の弱さを実感するので、たまに三脚を立てて撮影するのですが三脚を立てるとコマ撮りがとっても簡単なので、つい遊んでしまいました…それでも撮影時間は普段とさして変わらず。三脚便利ね〜!「わしたポーク」を使って作りました。え?スパムおむすびじゃない?似たようなものだからまあその辺はこだわらず…笑わしたポークは縦切りすると正方形に近い形になります。【肉缶詰】沖縄県物産公社 わしたポーク 180g【おつまみ】【非常食】<父の日 おつまみ 缶詰 ギフト プレゼント Gift>381円楽天↑楽天ではこれが最安値ですが、たぶんちょっと大きなスーパーに行けば売っていると思うので、そちらで買った方が送料かからずお安いかと。KALDIにも売っていそうな予感…無かったらごめん。未確認です。卵焼きも厚めに焼いて正方形にカット。あとはごはんを間に挟んで形を整えるだけ。ごはんは目分量でいいので、底面がスパムと同じくらいのサイズの正角柱を作ってから、スパムの倍の厚みでカットして挟むと綺麗にできます。正角柱を作る時はラップに包んだ状態で整えると、楽ですし手も汚れません。途中の作業を撮影していなくて申し訳ありません。文章力が無いので分かりづらいですね💦もしリクエストがあれば次回撮影しておきます。ではでは、連休中は全国的に猛暑日とのこと。熱中症には気をつけてお過ごしくださいね。*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。 美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOK Amazon この本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。 毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス) Amazon 私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になります わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~ Amazon 作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。 リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK) Amazon 見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 13Jul
    • ハムカツなお弁当と ✼ バナナな毎日。

      ご訪問ありがとうございます。お久しぶりです。(いつものことですが)5月以来…ですかね。今見たら6月に1つ書いたけどPRだけでしたね💧あれから娘は中間考査を終え、期末考査も終え、明日からほぼ夏休みに近い状態です。もう1学期終わるわ突っ込み出したらキリがないので、今日のお弁当です。2018.7.13୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄୨୧✼チキンライス✼ハムカツ✼アスパラ人参ロール✼薄焼き玉子巻き✼ツナマカロニサラダ୨୧ ┄┈┈┄┈┈┈┄ ୨୧ハムカツは大好きな明宝ハムを厚めに切って作りました。そのまま食べても美味しいものは、揚げてもやっぱり美味しい。明宝ハムって、ハムなんだけどお肉食べてる感が強くていいよね。水を1滴も使わずに作られているらしく、しっかりした食感と味。決して安くはないけれど、東海地方では普通にスーパーで買えるし、味や量からすると割とコスパ良いハムだわ…と思います。最近セリアで買った小鳥のピックがお気に入り。ポップなデザインですが、プラスチックではなく木製です。白ねこさんと…これ何だろう。柴犬?コーギー??麻呂眉なワンちゃんもあって可愛いそもそもセリアにはバナナケースを買いに行ったのですけどね。100均なのに100円で済まないのが罠。まんまとハマって千円札を2枚も出してしまった…つい色々買っちゃうよね。これこれ。バナナケース。最近、娘は塾の前におにぎりではなく、バナナを1本食べています。娘はツナマヨおにぎりが大好物で、あちこちのコンビニのツナマヨを食べすぎて評論家か!とつっこみたくなるほどセブンイレブンのツナマヨは独自性を打ち出そうとしすぎて、ツナマヨとしての方向性をすっかり見失っているだとかなんとか。意外にファミマのツナマヨが奇をてらっていなくて美味しいだとか、ローソンもなかなか頑張っているだとか、あれこれ言っていたんですけどね。ついに飽きたようです。笑ここのところはバナナ一択。結構腹持ちいいし、罪悪感ないのがイイよね!とな。罪悪感…?さては今まで、おにぎり以外にお菓子も山盛り食べていたな。プロテインは相変わらず帰宅後に飲んでいます。そんなこんなな近況報告でした。ではでは*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 14Jun
    • 鰻の棒鮨のお弁当と✼楽天スーパーセール

      ご訪問ありがとうございます。こんばんは梅雨のはずなのに清々しいお天気続きで、ここのところ嬉しい毎日です。相変わらずバタバタとしておりますが、おかげ様で元気に過ごしています。一時期夏風邪らしき様子だった娘も、今はすっかり回復して元気です。でも6月は祝祭日が無いので、娘にとってはちょっとテンション下がり気味。笑しかも先月・今月は模試や学校行事が多くて、疲労の色も見え隠れしています。そんな時にタイミング良く、楽天グルメ大使としてお世話になっているますよねさんから2品が届いたので、早速お弁当などにしてテンション上げてみましたよ୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┈୨୧✼鰻の棒鮨✼梅酢れんこん୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄୨୧だし巻き玉子と胡瓜を巻いた棒鮨の上に、鰻の蒲焼を乗せて更に巻いて一晩置きました。朝は鰻をバーナーでサッと炙って切り分けるだけ。この日は肌寒かったのと、塾に直接届けたので、イクラもトッピングすることができました。豪華さ増し増し!大好きな鰻で、娘も少し元気が出た様子でした。ますよねさんのこちらの鰻は三河産です。肉厚で臭みも全く無く、ふわっと柔らかくてタレの味も濃厚。とっても美味しい鰻でしたよ。私は以前 西三河に住んでいたので、鰻と言えば三河産に馴染みが深く、ちょっと嬉しい…。鰻は養殖場に買いに行き、その場でさばいてもらい、家で蒸したり焼いたりしていました。みんなも養殖場で買って自分の家で焼くからかな?養殖が盛んな割に、私が住んでいた地域には鰻屋さんが少ないのが不思議でした。懐かしいわ〜✨今日から楽天スーパーセールが始まっているので、今なら更にお値打ちです。なんと、まだ父の日にも間に合うらしいですよ。あす楽対応なので、決済方法によっては間に合います。お中元や、自宅での土用の丑の日用にもいいですねクーポンで6,280円★父の日ギフト間に合う700円OFFクーポン発行【愛知県三河産鰻350g前後使用】特大うなぎ蒲焼き豪華3種類詰め合わせ [特大190g-210g1本+蒲焼カット40g-49g2枚+きざみ鰻75g(うなぎ50g,タレ25g)1食][2-3人前][国産うなぎ/ウナギ/送料無料]プレゼント お中元6,980円楽天もう一品はたらば蟹。身がギッシリでとってもジューシーでしたよ。一足早く、我が家では父の日のお食事会をしていただきました。夕食だったので、薄暗くなってからの撮影になってしまいましたが…殻でスープも作りました。濃厚で美味しい〜この画像はまだインスタの方には出していないのだけど…翌日は残った蟹で芙蓉蟹のお弁当を作りました。蟹身がゴロゴロ出てくる豪華な芙蓉蟹になって、夫も娘も感動蟹の殻の簡単な剥き方画像はインスタグラムの方に投稿したので、よろしければご覧ください。こちらをクリック👉 @yumiyum100 インスタグラムますよねさんのたらば蟹ページはこちら↓↓特大本たらば蟹/足 グロス800g前後(ボイル/冷凍)約2人前[送料無料][ロシア産](かに/カニ/蟹/タラバ蟹)【楽ギフ_のし】6,980円楽天蟹や鰻はお値段も張るので、通販でハズレるとダメージが大きいですよね。私もハズレたことが何回かあるのであのガッカリ感といったら…!その点、ますよねさんの商品は安心です。少なくとも私は今まで、ますよねさんの商品でハズレと感じたことはありません楽天スーパーセール中に私もお中元用を物色予定でいます。久しぶりの更新がPR投稿になってしまいましたが、書きたいことが山ほど溜まっているのでまた書きにきますね〜🙌*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 23May
    • 月・火のお弁当と✼ おせちもいいけど…

      ご訪問ありがとうございます。今日は肌寒い愛知県です。こんばんは。七分袖がなかなかに寒くて、長袖にすればよかったと今日一日で何度思ったことやら。(しかしやせ我慢。笑)今週は中間考査なので、試験後に塾へ寄ったり、家でお昼を食べてそのまま自宅学習したりなうちの娘。お弁当も必要だったり要らなかったりと色々です。月曜日はお弁当持ちでした。2018.05.21୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼雑穀ごはん✼ヒレカツ✼人参・パプリカ・インゲンのきんぴら✼海老とブロッコリーのシラチャーマヨサラダ✼芋ココナッツの塩蜂蜜かりんとう✼沢庵✼カルシウムチーズ୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧芋ココナッツの塩蜂蜜かりんとうは、以前、「キャラメル芋ナッツ」の作り方をインスタで投稿しましたが、そのレシピから生クリームを抜き、ココナッツを加えたものです。キャラメル芋ナッツレシピ☆←タップで飛びますココナッツは最近お気に入りのこちらを使用。これね、サックサクでとっても美味しいの♡厚みもあって歯応えがたまりません。ほんのり甘くてやめられない止まらない系。糖質量は割と控えめなので糖質制限ダイエットには向きますが、カロリーは一袋(65g)で400kcal超えなので、カロリー制限のダイエットには向きません。ご注意を。私は超ゆるゆる糖質制限ダイエットとカロリーも多少気にしつつなダイエットを取り合わせ中なのですが、月に一度の甘いもの食べたくなる時期にこれを一掴みサクサクすると、脳が満足して甘いもの欲がおさまるので重宝しています。娘は受験勉強のおともにサクサクしています。昨日はちょっと時間がなくてインスタの方に投稿できませんでしたが(後で投稿予定。珍しくこちらが先。)昨日のお弁当はこちら。2018.05.22୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼雑穀ごはん✼揚げ夏野菜色々✼揚げロース✼甘味噌だれ✼アメリカンチェリー୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧揚げ野菜と豚ロース肉をくるくるっと丸めて片栗粉をまぶして揚げたものに甘味噌をかけました。揚げ野菜の下には大葉を敷いています。一緒に食べると爽やかよそして今日のお昼はこちら。カレー。ただのカレー。普通を絵に描いたようカレー。時々無性に、玉ねぎとニンジンとジャガイモのシンプルで家庭的なカレーが食べたくて食べたくて仕方がない時があります。今日はそんな日。しかもどういうわけかバーモントカレーな気分だったので、わざわざスーパーに買いに行って作りました。バーモントカレーは10年ぶりくらいに食べたけれど、懐かしくて美味しい。遺伝子に組み込まれたかのような味覚。笑私個人としては玉ねぎとニンジンとジャガイモ以外は入れたくないのだけれど、うちの夫はお肉が入らないとションボリするので、300万歩譲って入れておいたわ。(夕食にも出す気満々)ごはんは玄米。らっきょうの比重がおかしいといつも娘から指摘されますが、普通です。これはむしろ少ない。倍あってもいい。むしろカレーの方がらっきょうより少ないのが理想。ようするに、家庭的なカレーが食べたい=らっきょうが食べたいなのですね、私の場合は。福神漬けはあってもなくても。無人島に持っていくなら迷わずらっきょう!!というのはさすがに冗談ですけどねそれにしても10年ぶりにバーモントカレーが食べたくなったのは、西城秀樹さんのことがあったからなのかもね。*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 20May
    • 5月第3週のお弁当と✼ 何かが違う・・。

      ご訪問ありがとうございます。ごきげんよう♡(こんばんは)今日は前置きなく行きたいと思います。まずは先週のお弁当から。5月14日(月)は前回upしているので、火曜からいきますね。🌱5月15日(火)୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼ごま昆布おにぎり✼唐揚げ✼塩味ゆで卵✼南瓜とナッツのサラダ✼ゆでスナップえんどう✼ウインナー✼アメリカンチェリー୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧飾りで散らしているのはお花型に抜いた「DHAのチカラ フィッシュソーセージ」たしかマルハニチロの…パッケージに商品名の倍くらいの大きな字で「記憶力をサポート」と書いてあったので、気付いたらカゴの中に入れていましたうちの娘のすぐに喪失しがちな記憶をしっかりサポートしてやって〜!!!笑来週から中間考査ですからね。買い物リストを書いても、それを持って行くのを忘れる私も食べた方が良さそう…🌱5月16日(水)୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼ほんのりオイルおにぎり✼柚子胡椒唐揚げ✼塩味ゆで卵✼ウインナー✼ゆでスナップえんどう✼紫キャベツラペ✼アメリカンチェリー✼毎日骨太カルシウムチーズ୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧お仕事頑張り過ぎでお疲れ気味の友人に頼まれて、双子ちゃんの遠足弁当。最近ちょっと大人ぶりたい様子な10歳の女の子と男の子の双子ちゃんです。セリアの使い捨て容器に詰めてみました。おにぎりは2人のリクエストで、お兄ちゃんはツナマヨとたらこ。妹ちゃんは鮭と昆布。どちらもご飯に少しごま油と塩を混ぜてオイルおにぎりにしています。なんの変哲もないおかずばかりですが、市販のチーズにマスキングテープを貼ってちょっとおめかししたり、割り箸をワックスペーパーで巻くだけでも、雰囲気変わるかな?2人ともとっても喜んでくれてホッとしました♡🌱5月17日(木)୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼ミートソース乗せオムライス✼揚げ野菜と肉団子✼人参とインゲンのきんぴら✼エビ春雨サラダ✼アメリカンチェリー୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧Instagramでは昨日投稿しましたが、木曜のお弁当です。オムライスに乗っているミートソースは、前日の夕食のミートスパゲティ用に作った時短バージョン。生協の北海道冷凍ミックスベジタブルとパラパラミンチ、赤ワイン、ニンニク、蜂蜜、トマト缶、トマトピューレ、コンソメで作った簡単ミートソースです。ワインをガンガンに入れて煮たので、想像以上にフルーティーな味になりました✨🌱5月18日(金)୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼そぼろ丼✼ポテトサラダ(中にツナ)✼スティックサラダ✼ミニミニトマト✼味噌マヨネーズ(別添え)୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧この日は朝からとんでもなく暑い日でね。暑すぎてあまり火のそばに長時間立ちたくなかったのでこんな感じになりました。スティックサラダの野菜はサッと茹でています。塩で板ずりしてから沸騰したお湯で20〜30秒ほど茹で、冷水に取るだけなのですが、胡瓜は特に食感が良くなリますし、皮の表面が殺菌され、食中毒予防になるそうです。…まあ私の場合は前回のトマト話でも書いた通り、その辺りはさほど気にならないんですけどね。食感は良くなりますよ〜☆ポテトサラダや酢の物など輪切りにする場合にも、下処理として輪切り前にやってみてください。♬‧*˚✧♬‧*˚✧♬‧*˚✧♬‧*˚✧♬先週は30度を超えた日もあるくらい、夏が近づいてきた感がありますが、悩みどころは受験生の夕ごはん。少し前までは比較的涼しかったので、お弁当と一緒に塾用のおにぎりを作って持たせていたのですが、夏はさすがにちょっとね…。まあ数ヶ月くらいろくでもない食生活になろうが死ぬわけじゃなし。と最近はお金を渡して自分で調達させていたのですが、それがまあ私の想像の斜め上をいく本当にひどい食生活で「今日は食べなかった。」などと言うのは日常茶飯事で、良くてもおにぎり1個にスムージーとか。食に興味が薄く少食な子に任せると、ここまで悲惨な食生活になるのかと驚きを通り越して呆れてしまうのですが、うん。死なないだろうけど…お母さん、そんなのなんか嫌。帰って来てから何かちゃんとした物を食べるならまだしも、ヨーグルトやお菓子をちょっと食べて…というか、持って部屋へ行ってまた勉強を始めちゃうんですよいやいやいや…いくらなんでもそれは酷い。ということで、ちょっと苦言を呈してみましたところ、帰宅後にプロテインを飲むことで何とか話がまとまりました。お味噌汁もスープも却下だった…涙でね、色々と調べてみたところ、1食分の栄養価やプロテイン量と、コストパフォーマンスが良かったこれをお試しで取り寄せてみましたのよ。色々なフレーバーがあって楽しい!他にもね、「激うまチョコレート味」とか、「メロメロメロン味」とか、「初恋のいちご味」とかもあるの。もう飲んじゃったけど。初恋のいちご味は、一体何が初恋⁉︎ って思ったら、甘酸っぱい味だったわ…でもねぇ、このプロテイン…ビジュアルが…実はこんなんでね。ちょっと持ち歩くには恥ずかしい。持ち歩かないからいいけど。開封するたびに何とも微妙な気分になります。笑ついでに、プロテインと同梱されていた情報誌?がこちら。………。ありがとう。でもごめん。うちが目指してるのはこれじゃない…。しかし一応ひと通り目は通してみる。(真面目か)あらまあ!プロテインを使ったレシピまであるじゃなーい。来週のお弁当に入っていても、みんな笑わないでね♡*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 14May
    • 今日のお弁当と、トマトにまつわるエトセトラ。

      ご訪問ありがとうございます。今日はとっても良いお天気だったので嬉しいyumiです。ご機嫌よう。気圧に気分が左右されやすい、めんどくさい性格の持ち主です。でも人に八つ当たったりはしないから、お天気悪くても私を避けないでねさて。とっても久しぶりに、当日のお弁当の当日解説。୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧✼ツナマヨ乗せ梅生姜ご飯✼肉巻きちくわ 胡麻ドレ醤油味✼ベーコンチーズ入り玉子焼き✼野菜のハチミツ白醤油きんぴら✼ミニミニトマト୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┈୨୧.野菜のきんぴらは🥦+🥕+🍠白醤油使用で、甘さ担当はハチミツ。甘じょっぱ系な副菜ですね。.メインの肉巻きちくわは胡麻ドレッシングと醤油を炒め絡めた味付けです。胡麻のコクが◎お弁当箱はこちらの丸型を使用。↓↓美作めんつ高円寺に行った際にcotogotoさんで直接買いましたが、ネット通販では現在は小判型のみ販売されているようです。小判型も可愛いよね。サイズ展開も豊富です。私の使っている丸型は手のひらサイズの小さい美作めんつなので、少食な娘専用としてしか使えないんですよ。夫はこれじゃ足りない…。ツナマヨの上に散らしている胡麻はこちら。京都錦市場 田邊屋 特選 五色ごま今日はね、ミニトマトについて書こうかなと思いまして。ほら、昨日気にしていた、Instagramとの差別化ってやつねInstagramもブログも両方見て下さっている方もいらっしゃるから、貴重なお時間をいただくなら違いを出したいなと。Instagramでビジネス設定にすると解析が見られるようになるのですが、いつも投稿するたびに、私が思うより遥かに大勢の方がプロフィールを見て、ブログにまでアクセスしてくださっているのが分かったものですから、放置したり、Instagramと同じ内容を投稿することが申し訳なくなってしまって…とはいえなかなか毎日更新は難しいので、できる限りになりますが頑張りますね。イイねやコメントを残すこともままならない日が多いですが、どうかお許しください。あ、トマトトマト。ミニトマトでしたね!話が脱線しやすい “オバちゃんあるある”私がお弁当にミニトマトを入れる時って、ほとんどの場合「ヘタ」を外していることにお気付きでしょうか。「トマトのヘタは雑菌が多いから食中毒の原因になる」と言ってヘタ付きのままお弁当に入れることを避ける方もいらっしゃいますが、私は胃が無駄に丈夫だし、ズボラな性格なので、その辺は気になりません。雑菌も避けるより慣れて抵抗力つけた方がよくない?とまで思う大雑把な性格ですから。たまに人さまのお弁当に可愛く軸付きのままマイクロトマトが入っているのを見て、攻撃気味なコメントをされている方をお見かけしますが、いいじゃん〜。そんなの家庭ごとの自由だし、自己責任やん。などと思うわけなのです。というか、人のお弁当に文句を言う心理が理解できない…。どんなお弁当でも家族にとっては世界一なお弁当よね。気に入らなきゃ自分はしなければいいだけのこと。じゃあなぜ私が外しているかというと、単純に食べやすいからです。私に似て娘もズボラで面倒くさがりなので、外してあげた方が食べやすくて嬉しいかなと。あとは、うちの娘はミニトマトが苦手で嫌々食べているので、少しでも食べやすくしてお残しの理由を与えないため!笑でもねー、やっぱりちょっと緑色がある方がビジュアル的には可愛いんですよね。そこで、最近はヘタを外した後、ハーブを挿し込むようになりました。ハーブごと食べられるし、味も美味しくなるんですよ。ハーブ苦手な子には逆に厳しいと思うけど。私が最近よく入れている「ミニミニトマト」奥のが普通のミニトマトです。ミニトマトより小さく、マイクロトマトより大きいの。とってもとっても甘くて美味しいのですが、うちの近所のスーパーの産直コーナーでしか見たことがなくて、しかも出品されているのは佐藤斗間男さん(仮名)ただ一人。品種名が知りたくてたまらないので、今度スーパーに行ったら野菜売り場のバイヤーさんを捕まえて聞き出そうかと目論んでいるところです。あわよくば佐藤さんの畑に押しかけたい…。←迷惑で、そのトマトのヘタを取り、爪楊枝で穴を開けてから、ハーブを挿し込みます。ミニミニトマトに挿したのはタイムの新芽。奥のミニトマトのハーブは左からオレガノ、イタリアンパセリ、タイムです。新芽部分を使うと香りが穏やかで主張が激しくないので、食べやすいです。トマト単独よりも美味しくなるし、見た目も楽しい♡バジルやチャービルを挿しても可愛くて美味しいですよ🌱トマト話は以上です。長々とした文章にお付き合いくださり、ありがとうございました🙏*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓

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  • 13May
    • 母の日プレートとお弁当すこし。

      ご訪問ありがとうございます。こんばんは。素敵な母の日をお過ごしでしょうか?万が一万が一、しまった!母の日だった!!忘れてたー!!!という方がいらっしゃったら、すぐにお母さまに電話をかけて。お母さまはあなたの声が何よりのプレゼントですからね。…って、誰かうちの息子に言ってやって〜!!!今年もまた母の日の存在を完全忘却してやがるわよ。まったくもう〜まあね、便りがないのは元気な便り。お母さんは君が元気ならそれでよしああ…私みたいなのがきっとオレオレ詐欺に引っかかるんだわ…気を取り直して、いつぞやのお弁当やら母の日プレートやらを。୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈୨୧✼生ハム手まり✼生ハム花むすび✼ローズ玉子軍艦୨୧ ┄┈┈┈┈┈┈ ୨୧୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┄┄┈୨୧生ハムとフルーツトマトの冷製パスタ୨୧ ┄┈┄┈┄┄┈┄┄┈┄┄┄┄┄┈୨୧どちらもフィネスさんにご依頼いただき、母の日用に撮影した画像になります。手まりや生ハム花むすびは普通の生ハムを使用。生ハム手まりは酢飯ではなく、茹でた菜花を刻んだものと、ごま油、塩をご飯に混ぜ合わせて丸めています。いわゆるオイルおにぎりですね。生ハムの味とよく合いますし、時間が経ってもふっくらと美味しいです。ローズ玉子は薄焼き玉子を適当にカットして巻いただけです。端の薄くてヒラヒラした部分を見せるように巻くことで薔薇らしさが増します。パスタの方は、プロシュートを使用。プロシュートの熟成した、ナッツのような香ばしさと、渥美半島産のフルーツトマトの瑞々しい甘さが相性抜群です。こういうシンプルな材料の時は特に、美味しいオリーブオイルと美味しい塩で和えたくなりますね。生バジルも添えて香りupです✨お弁当もほんの2つばかり…୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈୨୧✼たけのこゴロゴロ肉団子✼玉子焼き✼ラディッシュソテー✼菜花のナムル✼ミニミニトマトのソテー✼スイスチャードとツナのマリネ୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄ ୨୧実家の竹林管理のために掘りに掘った筍を親の仇のように入れまくったので、生地が全くもってまとまらず、悪戦苦闘する羽目になった肉団子です。苦労しただけのことはあって、たけのこ好きにはたまらないゴロゴロ感!笑୨୧ ┄┈┄┈┄┈┄┈┈୨୧✼チーズ海苔巻き3種✼鶏むね肉の唐揚げポップ✼揚げかぼちゃ✼ミニミニトマト୨୧ ┄┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧これも酢飯ではなく、混ぜご飯タイプの海苔巻きです。組み合わせはこの3種。①パセリオイルごはん+胡瓜+チーズ+生ハム②柴漬けオイルごはん+チーズ+大葉③ごま油醤油ごはん+チーズ+サラダ菜+ビアハムスライスチーズを縦に2枚並べて、手巻き海苔2枚で挟んでから巻くとチーズのラインがくっきりして、カット面の美しい海苔巻きができます。海苔でチーズを挟むことで厚みとハリが出てしっかりするので巻きやすく、成功率高し。海苔巻きビギナーさんにこの手法はおすすめです。巻き簾なんぞ無くてもラップで綺麗に巻けますよ💗何というか…Instagramとブログの差別化を図りたいのですが、なかなかうまくいかなくて。Instagramもアルバム機能が追加されて、何枚も一度に投稿できるようになってしまいましたしね。せっかくなのでブログはブログにしかできない何かをしたいのですが、どうも思いつきません。うーーーん。悩めますね〜。あ、とりあえず、画像で使用した品々の購入先だけでも添付しておきますね。ホワイトリリースクエアプレートL1,944円Amazonマルミツ陶器さんは地元 愛知県の会社なので、愛用しています。冷製パスタでは以下の2点を重ねています。カラーはビアンコです。ビアンコですが、薄〜く水色がかっています。上品な色合いで、お料理が映えますよマルミツポテリ イポメア 10プレートマルミツポテリ アルトピアーノ 9プレート公長齊小菅 一段弁当箱 赤6,480円楽天*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 06May
    • オイルサーディンと、連休前のお弁当を少々。

      ご訪問ありがとうございます。連休だった方もそうでない方も、こんばんは。連休中はお天気に恵まれましたね。お掃除を頑張った方もいらしたのでは?私もその一人です。受験生がいるとなかなか遠出はしにくくて。引きこもりついでにお掃除頑張っていましたあとは、来客があったので、おつまみを作って飲んで、作って飲んでの繰り返し…作ったおつまみの中のオイルサーディンを、ざっくりとした作り方とともにインスタグラムに投稿したら思いがけず反響が大きかったので、こちらにも簡単にご紹介を…。上が炙りオイルサーディンで下が普通のオイルサーディン。ピチピチのイワシを手開きしてから塩をして水分を出し、お好みのハーブとオリーブオイルで煮ただけなのですが、おつまみにもおかずにもなって便利です。ネットで検索すると様々なレシピが出てきまが、基本はたいてい同じ。さばいたイワシに塩をして油で煮るだけですこの画像ではニンニクと10種類のハーブを入れて作っていますが、最初から和風な食べ方をする予定なら、ニンニクの代わりにスライス生姜を入れるのがおすすめです。大量に作る場合は鍋で。少量を作る場合は画像のように野田琺瑯が便利です。野田琺瑯は、ガス火はもちろんIHでも加熱ができるので、画像の状態から直接コンロに乗せてトロ火で45分ジワジワと煮ました。冷めたらそのまま蓋をして冷蔵庫へ入れるだけですし、食べる際にもそのまま直火で温めて食卓へ出せます。実に便利♡そのまま食べても美味しいのですが、我が家ではよくご飯に乗せたり、バゲットに乗せて食べています。こんな風に葱や生姜と一緒に盛って、お醤油を回しかけたり…スライスオニオンやマヨネーズと一緒に乗せておつまみにしたり。ほぐしてごはんに混ぜておにぎりにしたり、チャーハンの具にしても美味しいです。イワシの下処理の際の塩の量で塩辛さが決まるので、色々とアレンジして食べたい場合は塩辛くし過ぎない方がいいかもしれません。でも塩分控えめだと長期保存には向かないので、1週間ほどで食べきるべし。ついでにお弁当も少々。先月のお弁当です。お魚つながりで(笑)イワシではなくシシャモですけれどね。menu୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼30雑穀米ごはん✼焼きシシャモ✼甘酢れんこん✼野菜のプロシュート焼き✼錦糸卵✼塩茹でグリーンピース✼黒豆୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧これはサワラですね〜。うちの娘はお刺身なら鯛、加熱調理ならサワラが一番好きでしてね。menu୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼サワラの西京焼き✼木の芽入りだし巻き玉子✼ごま昆布✼南瓜とスナップえんどうのきんぴら✼和風人参グラッセ✼紫キャベツと茗荷の胡麻甘酢✼バラ小梅୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧今日のブログはお魚でまとめてみましたではでは♡*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 16Apr
    • ロング海老フライなお弁当

      ご訪問ありがとうございます。昨日に引き続き、勢いに乗ってブログ更新。今朝詰めたお弁当画像以外は昨日のうちに入力保存しておいたので何とか更新できたワケですが。2018.04.16୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼ロング海老フライ✼ケチャップライス✼ポテトサラダ✼ミニミニトマト✼玉子焼き✼ナポリタン✼千切りキャベツ୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄୨୧長ーい海老フライの存在感際立つお弁当です。全長23cm。カットして詰め直して持たせました。JKにこのサイズは食べにくく、クレーム必至なので小さな海老で作れる、見た目の存在感もさることながらコスパの良さに主婦感涙な海老フライです。お子さんがいらっしゃるご家族にぜひ、子どもの日やお誕生日などに召し上がっていただきたい一品です。子ども達、喜びますよ〜では作り方を…とその前に、一言いいかしら。どういうわけだかえびふりゃあ海老フライが名古屋めしにカウントされることが多いのですが、名古屋民が海老フライを食す頻度はおそらく他の地方の方々と変わりません。だって別に愛知県は海老の漁獲高たいしたことないし。海老フライって原価や手間からするとコスパあまりよくないから、普段はケチな名古屋民にとって割りに合わないメニューですしね。タモリさんが名古屋弁をからかったり、名古屋城の金のシャチホコのイメージから、海老フライ = 名古屋になったのではないかと思います。名古屋に来て「海老フライ食べたい」と所望されても、他県より美味しい海老フライが食べられる確率は特に高くはないので覚えておいてね名古屋に来たら櫃まぶしと手羽先を召し上がれ。あとは味噌カツと各喫茶店のモーニング。安くて大きくて美味しい海老フライはおうちで作りましょう。以下の手順でね① 安い海老で十分。1本の海老フライにつき4〜6尾使って大きくします。今回は全長約5cmのバナメイ海老を5尾使用。画像のようにまずは殻をむきます。一番綺麗な形の尻尾は後で使うのでよけておきましょう。② 海老を背中側から包丁で開きます。③ 開いた海老を重ねます。この時、一番厚みがある海老を先頭にすると見栄えがよく仕上がりますよ。最後に尻尾も挟んでくださいね。④ 形を整えてラップし冷凍庫で凍らせます。⑤ 凍ったままバッター液をつけます。バッター液とは、薄力粉・卵・牛乳を混ぜ合わせたものです。衣薄めが好きな方はゆるめに、衣厚めが好きな方は固めになるよう、牛乳の量で調整してください。⑥ パン粉をつけます。⑦ 170度の油で揚げます。冷凍海老は芯まで火を通そうとして長時間揚げると焦げやすいので、ちょっと物足りないくらいの揚げ色で一旦取り出し、5分以上分置いて余熱を利用しながら熱を入れます。5分〜10分くらい置いたら爪楊枝で真ん中辺りを刺してみて、すんなり抵抗なく刺されば余熱での熱入れ完了。抜いた爪楊枝の先端を手の甲に当ててみて、生温かければある程度火が通っています。その後また油に入れ、お好みの揚げ色になるまで2度揚げします。立てて休ませているところ。じわじわと余熱で加熱が進みます。↓⑧ 出来上がり。5cmのバナメイ海老が23cmの立派な海老フライになりました💗手づかみで頬張るもよし。カットして食べるもよし。プリップリで美味しいですよ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ここのところ本を読むまとまった時間はあまりないのですが、ストレス解消になるので細々とながら読んでいます。最近読んだのはこれ。本は飲み物…もとい、食べ物です。笑最近は飢餓気味…もっとガッリ食べたいのに。「世界から猫が消えたなら」の川村さん作ですし、秋に映画が公開されるので、遅蒔きながら読んでみました。映画の方は佐藤健くんと高橋一生さんが出演しかも大友監督とのことで、楽しみです♬*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 15Apr
    • 突如シレッと今週のお弁当。

      ご訪問ありがとうございます。大変ご無沙汰いたしております。あまりに久しぶりすぎて、ログインパスワードは忘れるわブログの書き方は忘れるわで、一昨日から てんやわんや。かれこれ半年ぶりなのですね〜💦前の記事を読むと体調悪そうなことが書いてあり、ちょっと自分でもヤバイなと。あの後で音信不通とか、生死を疑うレベルですよね。安心してください。生きてます。大変ありがたいことにお仕事が増え、しかし父は入退院を繰り返すので、実家に顔を出す回数も増え。おまけに体重も増え…あれこれ増えすぎ、不器用すぎる私はブログにまで手が回らなくなっていました。いただいていたコメントやメッセージにお返事もしておらず申し訳ございませんでした。順次お返事いたしますね🙏💦とにもかくにも、今週のお弁当です。一応、お弁当インスタグラマーの端くれなので…🌱 2018.4月第2週のお弁当 🌱🌱月曜日୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼たこ焼きおにぎり✼鰹なばなおにぎり✼味玉子✼ひじきの胡麻煮✼ほうれん草マヨネーズ✼パプリカのスイチリ出汁炒め✼金平ごぼう✼ウインナー✼蓮根の挟み揚げ✼浅漬けラディッシュ୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧ごはんにタコのうま煮と揚げ玉、刻みねぎ、ごま油、醤油を混ぜて、食べると醤油味のたこ焼きおにぎりに。ネギ嫌いで、カップ麺の乾燥ネギすら抜き出して食べる娘が絶賛。ネギも全部食べました。これならネギ入りでもOKだそうです!できるだけ細かくして、白い部分はなるべく入れず、ペラッとしてると尚良し。と言われましたがいやそれ、ただの乾燥ネギだよね?果たしてそれはOKと言えるのだろうか…🌱火曜日୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼アスパラベーコンごはん✼焼き筍の抹茶西京みそ和え✼味玉子✼焼き椎茸✼金平ごぼう✼野菜ちくわ肉巻き✼南瓜ソテー✼紫キャベツのスイチリ炒め✼ミニミニトマト୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧朝からドタバタでスタイリング撮影をする暇がなかったので、娘に持たせてその場で一発撮り。🌱水曜日୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼桜海老と枝豆おむすび✼カリカリ梅とツナマヨむすび✼南瓜の白だし焼き✼浅漬けラディッシュ✼ひじき煮入りだし巻き玉子✼鮭の木の芽みそ焼き✼金平ごぼう✼南瓜のサワークリーム和え✼ヨシダさんの肉詰めピーマン✼千切りキャベツ✼ミニミニトマト୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧南瓜はマヨネーズではなく、サワークリームで和えて作りました。マヨネーズよりさっぱりしていて、マイルドです。いよいようちの娘も本格的に受験生になったので、変なスイッチが入ってしまいましてね。(私がね。娘にはスイッチあるのかさえ不明。)受験生の母たるもの、栄養をしっかり摂らせなくては!などと鼻息荒く、品数多く作り始めたお弁当始めの月曜日。作り置きすれば便利なのに、変なスイッチ入ってますからね(笑)頑なに朝から全部作るわけですよ。ええ。当然…4日目からはこうなる。 ↓ ↓ ↓🌱木曜日୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼飛鳥古代米ごはん✼7種野菜の和風ドライカレー✼ふわとろオムレツ✼ウインナー✼ミニミニトマト✼焼きブロッコリーその他もろもろ葉っぱ類୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧筍、ごぼうなどの野菜を入れ、味噌と醤油を隠し味に入れた和風ドライカレー。オムレツはクリームチーズが入っています。🌱金曜日୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┈┈┄┈┈୨୧✼ミンチカツ(セゾンブシェさんの冷凍品)✼椎茸と人参のバター醤油ソテー✼甘〜い玉子焼き✼さつまいもの蜂蜜レモン煮✼ミニミニトマト✼千切りキャベツ୨୧ ┄┈┄┈┄┈┈┄┄┄┄┄ ୨୧ミンチカツは、楽天グルメ大使をさせていただいているセゾンブシェさんの冷凍品です。肉汁あふれるこのメンチカツはうちの娘一押し。括弧内をクリックすると商品サイトへ飛びます。とまあこんな感じで、絵に描いたような三日坊主(笑)受験勉強もお弁当作りも、無理なくコツコツが肝要ですね。毎日の更新は難しいのですが、また時々こうしてお弁当のまとめなどをupできたらと思います。お弁当でも何でもない、くだらない記事を突如upする日もあるかもしれませんがそこはホラ、受験生の母のストレス発散なんだなとお察しを。あ!それから。木曜日のお弁当を見てInstagramの方にオムレツに関するコメントをいただいたので、以前upしたオムレツ動画の記事をリブログしておきますね。*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。 美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOK Amazon この本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。 毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス) Amazon 私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になります わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~ Amazon 作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。 リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK) Amazon 見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 27Sep
    • HOTOKIさんの器でお料理とスイーツ

      ご訪問いただきましてありがとうございます。ただいま絶賛 風邪ぶり返し中のyumiです。こんばんは。8度をかろうじて超えない程度の微妙な発熱が続く変な風邪なのですが、治った気がして半日くらい動くとまた発熱…を繰り返している今日この頃。いっそ40度超えてくれれば寝るしかなくなるのに。家事や軽い仕事くらいはできてしまう微熱なのがいけない気がします…こんなの作ってるから熱上がるのよね。分かってはいるのだけど…寝てると暇なんだもの〜💦2017.9.27୨୧ ┄┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄୨୧✼ 洋梨のガトーショコラ✼ 南瓜のモンブラン✼ 生クリーム&キャラメルソース୨୧ ┄┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄୨୧ガトーショコラは小麦粉が入らないウィーン風。バター、砂糖、蜂蜜、卵、アーモンドプードルとヘーゼルナッツプードル、ココア、シナモンでしっとりしたチョコレートケーキです。洋梨の品種はバートレット。軽くコンポートしています。まだ少し洋梨の時期には早いのですが、このバートレットは洋梨の中でも早生な品種なので、こちらの地方でもちらほら店頭に並び始めています。もともと缶詰に使われることが多かった品種なのでコンポートやスイーツにピッタリ。甘さと酸味のバランスのよい洋梨です。ちょっとフローラルな香りもするんですよ。チョコレート系との相性も◎です洋梨のガトーショコラには生クリームを。南瓜のモンブランにはキャラメルソースを掛けて召し上がれ。同じ器でお料理も。୨୧ ┄┈┄┄┄┄┄┄┄┄୨୧✼ 煮込みハンバーグ✼ オニオングラタンスープ✼ ポテトと葡萄のサラダ୨୧ ┄┈┈┄┄┄┄┄┄┄ ୨୧ハンバーグはお肉屋さんで買った焼くだけのもの。スープもお湯を注いでバゲットとチーズを乗せてトースターでチン。ポテトサラダもスーパーのお惣菜に野菜や葡萄を加えただけ。熱が続いてしんどかった日の夕食です。しんどいって名古屋弁じゃないよね?とりあえず、器が良ければちゃんと作ったように見えるんだなということを再認識。笑今回私が使ったのはいずれも、京都のお店HOTOKIさんの器です。京都の器ギャラリー&カフェ&陶芸教室「HOTOKI」〒606-0006京都府京都市左京区岩倉西五田町17-2TEL:075-781-1353Shop & Cafe: 10:00~18:00陶芸教室: 10:00~20:00定休日: 水曜日1階が陶芸教室で2階がカフェとギャラリーになっています。…って、まだ私は行ったことがないくせに偉そうにご紹介次に京都に行ったら必ず寄ろうと以前からずっと決めているお店なの。吹き抜けの上にあるカフェの開放感も素敵。レコードやCDもいっぱいあって、私の大好きなジャスが流れているんですって。行きたいなぁ〜✨ギャラリーの一角。あ、私が使っている器も飾られていますね。わかるかな?下から2段目の…。HOTOKIさんの器はオンラインストアでも買うことができます。➡️ 「トキノハ・HOTOKIオンラインストア」今日の画像で使用した器グラタン皿 とスープカップ (テトラシリーズ)タタラ箸置き(HOTOKIシリーズ)✳︎ごめんなさい。今 見たらグラタン皿の緑はsold outしていました。黄色はあと1点だけあるようです。定番な形だと思うので再入荷されるかもしれません。購入ご希望の方はお店に問い合わせてみてくださいね。京都って市街地はあんなに都会なのに、少し郊外に行くととてものどかで自然が美しくて大好きです。むしろ市街地より郊外の方が好き…。京都では八瀬に泊まることが多いので、次回は岩倉にも寄ってHOTOKIさんでゆっくりしたいですね*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 24Sep
    • どんぐりハンバーグのお弁当

      ご訪問いただきましてありがとうございます。昨夜は長々と、それはもう長々とあまりにもプライベートな内容を語ってしまいました。穴を掘ってでも入りたいくらいなので、さっさと更新して流してしまおうと思います笑(姑息ー!)୨୧ ┄┈┄┈┄┈┄┄┄┈┄┄୨୧✼栗ごはんおにぎり✼どんぐりハンバーグ✼栗っこうずら✼ブロッコリーのお浸し✼木の葉かぼちゃ✼もみじ人参୨୧ ┄┈┈┄┈┈┄┄┄┄┈┄ ୨୧過ぎ去りし日のお弁当です。13日頃…だったかな?確か。ハンバーグも椎茸を被せてこんな風にすると一気に可愛くなりますね。Instagramの友人が作っていて可愛かったので真似てみました。爪楊枝を刺しておいたので食べ易かったらしく、娘受けバツグンでしたよ♫栗ごはんのおにぎりは前の晩の夕ご飯からの流用。୨୧ ┄┈┄┈┄┈┄┄┄┈┄┄୨୧✼栗ごはん✼ツバスのお刺身✼葉付き新生姜の丸ごと天ぷら✼小松菜のお浸し柚子胡椒風味୨୧ ┄┈┈┄┈┈┄┄┄┄┈┄ ୨୧そうそう。かなり大きなツバス(フクラギやイナダとも呼ばれていますね)が一尾300円だったので、大喜びで買ってきてさばきました。栗ごはんのほんのりとした甘さに、鮮度抜群なツバスのサッパリとした美味しさ、新生姜の優しい辛味が相性良しで、嬉しい夕ご飯でしたね。栗が美味しい季節になってきましたよね〜✨もうすぐ大好きなお店の栗しるこが始まる時期なので、行く計画を立てなくては…取り敢えず引いてみました↓↓残り100日の運勢は・・・残り100日運勢みくじをひく2017年ラストスパート!あと100日でしたいことは?失敗すること前提…笑しかも願う資格もないらしい。*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 23Sep
  • 10Sep
    • 眠れぬ夜の独り言

      ご訪問いただきましてありがとうございます。夜中にこっそりこんばんは。コーヒーを飲み過ぎて、夜中の2時なのに無駄に冴え渡るyumiです。涙すっかり日付が変わってしまいましたが、昨日9月9日は重陽の節句でしたね。名分があるとお酒もより美味しく感じるというもの。笑重陽にはもちろん菊酒で♡重陽の節句というと子供の頃に読んだ「雨月物語」を思い出します。「菊花の約(ちぎり)」というお話が切なくてねぇ。義兄弟の契りをした左門と右衛門。播磨から出雲へ帰る右衛門は、「重陽には播磨へ戻り再会する」との約束を左門とします。ところが諸事情から監禁されてしまい、約束の日に播磨へ行くことができなくなってしまった右衛門。左門は今か今かと再会を待っています。そこで、どうしても約束を果たして左門に会いたい右衛門がとった行動は…。子どもながらに泣きましたね。10歳頃だったかしら。ちょうど時代劇や大河ドラマにはまっていて、忠臣蔵などが大好きだった頃でしたからね(^^;;雨月物語はどのお話も印象的で好きなのだけど、たいてい、「雨月物語?ふーん。」という反応をされて終わります(。-_-。)とまあここで菊を使ったお弁当でも出すのが正しいオベンターなのでしょうが、笑気の利かない私がそんなにタイミング良く作っているはずもありませんから、先日買って美味しかったケーキ画像でも…(^▽^;)ゞnokosàl'étageノコスアレタージュ052-581-7550愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル1F月に一度だけ電話での予約日があり、その日に1ヵ月分の席の予約が全て完売してしまうという有名カフェ。電話が全然繋がらないうちにあっと言う間に予約が埋まってしまうらしく、私のようなぼんやりした人間はお呼びでない世界…(^▽^;)そんなノコさんに優しい友人が誘ってくださって行くことができました。ありがたき幸せ♡イートイン専用のメニューは外せないとのことで、こちらのお店で人気な桃のスープを。お皿のリム部分にドライローズが散らしてあってね。それも一緒にいただきます。濃厚とろとろな桃のスープと優しい味わいのブラマンジェを口に含んでウットリしていると、ふわっと薔薇の香りが鼻を抜けていきます。黒胡椒もキリッと全体を締めてくれて良い仕事をしてくれています。娘からテイクアウトしてくるようにさんざん言われましたからね、ちょっと引かれそうなくらいテイクアウトもしてきました(;^_^A大人買いの定型句「全部1つずつ」笑画像の枚数規定を超えてしまうので全部は紹介できませんが、ピオーネと胡桃とスパイスのタルト夫が絶賛していました。葡萄とナッツ好きにはたまらないタルトです。スパイスの効かせ具合が絶妙。たぶん一番人気?一番定番?なミルクレープフルーツたっぷりです。間のクリームは甘さ控え目で軽やかなので、何個でも食べられそう。一番人気なのも大きく大きくうなづける、幸せな気持ちになるミルクレープです。桃とフランボワーズのシュー中のカスタードクリームの味が!私の想像を遥かに超えた美味しさでした。語彙力なさすぎて説明ができないのですが、もう一度食べたい…。忘れられない味です。シャインマスカットショートケーキ娘はこれが一押しだそうです。スポンジもクリームもとにかく軽やかで、何個食べても胃もたれしないのが凄いですね。イートインされていた他のお客様方もみなさん当然のように2〜3個ずつ注文していました(^▽^;)ミルクレープショコラこれは素敵に大人の味✨今回のケーキの中では一番お酒が効いています。ほろ苦なキャラメルガナッシュが、無花果や梨と相性抜群です。クレープもしっとり美味しくて。ガトー ルレ オ マロン栗のロールケーキですね。これは私、殆ど食べていなくて…。栗好きな娘にほぼ全部食べられてしまいました。すぐに予約受付日を忘れてしまう私がこの先こちらのお店でイートインできることはもう無いでしょうけれど、テイクアウトはできますから、また機会をみてお邪魔したいなと思います。朝早くから並べば当日イートインもできる可能性はあるようですが、私は並ぶのが嫌でテーマパークや遊園地には行かないような人間ですから(^▽^;)お願いすればバースデーケーキも作っていただけるようなので、次回はバースデーケーキのテイクアウトかな。さて、そろそろ無理やりでも寝ないと昼夜逆転してしまいそうなので、ベッドに戻りますね。おやすみなさい。*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 07Sep
    • すだちハンバーグのお弁当と✼パクリではなかった。

      ご訪問いただきましてありがとうございます。こんばんは。最近はすっかり秋めいた空気になっていて、嬉しいような寂しいような。あんなに騒いでいた蝉達もすっかりいなくなってしまいましたね。ツクツクボウシの声もあまり聞かないうちにもう秋…( ´△`)昨日のお弁当です。2017 .09.06୨୧ ┄┈┄┈┄┄┄┄୨୧✼焼鮭の押し寿司イクラ乗せ✼巨峰✼だし巻き玉子✼すだちハンバーグ✼アスパラのお浸し胡麻だれ添え✼黒豆✼人参の煮浸し୨୧ ┄┈┈┄┈┄┄┄ ୨୧Instagramの方でお問い合わせが多かったので、お弁当箱をご案内しますね。それぞれクリックで販売サイトへ飛びます。お弁当箱の本体は木和美・正角料理箱(身)蓋の部分は木和美・正角料理箱(蓋)手のひらサイズの小さなお弁当箱になります。とっても小さいので、買われる際には必ずサイズを確認してから決めてくださいね。今回のお弁当は更に仕切りとして豆桝をはめ込みました。→豆桝小鉢や豆桝があると味移りの心配なくおかずを詰めることができて重宝しています。桝の枠の分だけ容量が減るので、お弁当の量を少なくしたい場合にもぴったり。さて、お弁当の中身ですが、特に説明の必要がなさそうなおかず達です^^;すだちハンバーグも普通のハンバーグの味付けを濃くしてスダチを乗せて焼いただけ。味を濃くしたのはソースを掛けずに食べられるようにするためと、スダチに存在意義を持たせるためです。笑スダチの青爽やかさでお肉と調味料の濃い味を中和して食べさせるという、スナック菓子を食べながら青汁飲んだからいいよね?みたいな…そんな錯覚系おかずとなっております。ぶっちゃけ半分だけ余って数日経ったスダチを冷蔵庫の片隅に発見してしまったので、乗せて焼いただけです。ごめんなさい。笑✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼昨日はね、新学期になって初の役員行事の打ち合わせに行ってきました。コメダに和バージョンな姉妹店「おかげ庵」というものがあるって知ってました?(関連画像は全て拝借しました)私もたまにこの看板を目にする時があるにはあったのだけど、ほら、看板のロゴの色がコメダっぽいじゃない?だからてっきりコメダの真似をして稼ごうとしている良からぬ喫茶店だと思い込んでいてね。今回打ち合わせの指定場所がここだったものだから、初めて入ってみてビックリ。れっきとしたコメダの系列店だったとはねー!!お団子は自分で焼きながら食べるスタイル。モーニングにはもちろんあんバターもありますがおかげ庵には炊きたてごはんのおにぎりとお味噌汁もあって、コメダでは絶対にあり得ないメニュー内の白米画像にちょっと興奮。笑←白米好きモーニングだから、コーヒーなどのドリンクを頼むとおまけで付けてくれる中にこれもあって選べるのよ。でもこれ一番人気みたいで、私が10時頃に行って注文したらもう売り切れだったわ。ザンネン!フードメニューがコメダより充実していて、名古屋名物「鉄板ナポリタン」もありましたよ。おかげ庵では「レトロスパゲティ」というメニュー名になっていましたけれどね。子どもが大好きなコメダドリンクといえばミックスジュースだけど、おかげ庵には抹茶シェークが。ほうじ茶ラテシェークも。普通のお抹茶もありましたよ。ちゃんとお抹茶碗で点てて出してくれます。そうそう、あのシロノワールもお抹茶味どすえ。笑お蕎麦やうどんもあるし、おかげ庵よいわ〜(´∀`)って色々紹介した割に私達はコーヒー1杯420円にモーニングを付けてもらっただけで3時間半も長居したんだけどね。(だってほら、打ち合わせだから)それでもお店の人は何も言わないどころか、途中で一度全部の飲み物を片付けて、新しい湯呑みでまたお茶を出してくれる親切さ。ほんと今までコメダのパクリだなんて思っていてごめんね。今はまだ愛知県内に数店舗と関東方面は あざみ野に1店舗あるだけですが、これからだんだん増えると嬉しいですよね(^ᴗ^)*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは関連動画にアクセスして全品作り方を見ることができます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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  • 02Sep
    • お花いっぱいなおむすび弁当と✼昨日のお礼

      ご訪問いただきましてありがとうございます。こんにちは。昨日はちょっと重い内容を綴ってしまい、申し訳ありません。楽しい気分で何気なく覗いた方にはびっくりさせてしまったかもしれませんね💦最近ブログをあまり更新していませんでしたし敢えてハッシュタグも1つも付けずにupしたので、見る人は少ないだろうとたかをくくってプライベートな内容をかなり書いてしまいました(^_^;)が。まさかのアクセス数と読者登録増加に驚いています💦ありがとうございます。ああ…でもちょっとプライベートなこと書き過ぎて恥ずかしい〜💦💦丁寧なコメントやメッセージを下さった方々もありがとうございました。サラッと簡単なお返事はしたくありませんので、お返事、もう少しお待ちくださいね。今月は娘の学校の文化祭があるので、それに関連する衣装を作らねばならず(自分で縫う子もたまにいますが、母が縫う慣習なのです ^_^; )お裁縫の苦手な私は先週から必死でツルツルした扱いにくい布達と格闘中なのです。これを片手に!笑めでたく本日2本目となりました。足りなくなってさっき追加で買ってきた。笑ふふふ…。フリルだろうが何だろうがこれで縫って貼ってやる。(^ν^)もし途中で剥がれて若干セクシーになっても、どうせカーテンを閉めた真っ暗な体育館の中でほんの数分なんだから問題なし!(私的には)というわけで現在必死で縫製中 工作中なので、お返事もう少しお待ちくださいね。こんなしょうもない記事だけでお返しするのもなんですので、この夏作ったけれどまだブログにupしていなかったお弁当でも…。冒頭画像をもう一度ペタリ。実はちょっぴり違いがあるけどわかるかな?2017 .7.8 塾のお弁当୨୧ ┄┈┄┄┄┄┄┄┄┄୨୧✼おむすび5種✼お豆とひじきの煮物✼ルイボスティー✼チーズケーキ୨୧ ┄┈┈┄┄┄┄┄┄┄ ୨୧あれ?まだ夏休み前のお弁当ですね。ということは私、夏休みよりずっと前からろくに更新していなかったということ…?ロングバケーションにもほどがありますね(^_^;)只今絶賛愛用中のリトアニアのコースター。尊敬している素敵な女性からいただきました。(*^^*)コースターとか箸置きとか豆皿とか、ちょっとした小物が可愛いとそれだけで華やいだ気分になれて嬉しいですよね♡娘からワガママ言われてもこのコースターを見ると、まあいっか、と思えます。ホントホント。笑ちなみに12時のおむすびから時計回りに①人参の煮浸し/枝豆ごはん/ツナマヨ②ハム/茗荷の甘酢漬けオイルごはん③沢庵/胡麻塩ごはん/鮪しぐれ④浅漬け南瓜/枝豆ごはん/あさりしぐれ⑤小梅/胡麻塩ごはん/紫蘇ひじきとなっています。あしらいに使用しているのは、庭からちぎってきたタイム、バジル、チャイブです。それでは工作に戻りますね。ではでは〜!*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*📚掲載書籍のご案内📚電子書籍です。美味しいお弁当BOOK: 蓋を開けるのが楽しみになるお弁当女子のための美味しいお弁当BOOKAmazonこの本のメニューは全て動画にアクセスして作り方を見られます。毎晩、やせ丼。 (ヨシモトブックス)Amazon私はともかくとして、他のインスタグラマー様方 のスケジュール管理は参考になりますわたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア~Amazon作家物の器が流行りだけど、初心者だからよくわからなくて…という私のような人にはお勧め。人気作家さんの作品を色々と見られます。リンネル特別編集 心地いい食卓のつくり方 ―器と布の素敵な使い方実例― (e-MOOK)Amazon見たよ♡の印にポチッとしていただけると幸せです✩⃛レシピブログに参加中♪♬ 主にインスタグラムに棲息中 ♬お弁当を中心に、スイーツもpostしています。宜しかったらお立ち寄りください    ↓ ↓ ↓ご覧いただきありがとうございました。

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