レシピブログさんから頂いた乾物類。
本当に助かります
今日はせんぎり大根を使ったイタリアン。
ツナと和えることで、大満足な一品になりました。
「材料２人分」
千切大根（切り干し大根） ３０グラム
ツナ缶 大さじ２程度
鷹の爪 １本
ニンニク １片
コンソメ 小さじ１/２弱
オリーブオイル 大さじ１
① せんぎり大根を水で戻し、よくしぼる
② フライパンにオリーブオイルとみじん切りにした鷹の爪とニンニクを入れて炒める
③ 香りが出たら①の大根を加え、コンソメとツナ、大さじ２の水を加えて炒め煮する
これはぜひ試して下さい。
鷹の爪をなくせば、辛いものが苦手な人やお子様もいけます。
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