梅仕事

今年も梅仕事。

昨年、山梨の友人が青梅を送ってくれて

初めて取り組んだ梅仕事。

上手にできた梅シロップがなくなり

我が家のプリンセス達が残念がってくれた。

シロップをヨーグルトに混ぜたり、

ソーダで割って飲んだりが、

なんだか特別な感じがして嬉しかったよう。

と言うことで、今年もやってみる事に！

今年は半熟梅にして、

半分は甜菜糖、半分は氷砂糖で挑戦。

はてさて、上手く出来るかなー？