2020年がスタートしましたね😊
おせち料理は毎年手作り🥰
手作りのおせちを
美味しいと言って食べてくれる
家族がいることに幸せを感じつつ、
私の2020年がスタートしました❤️
✨我が家の新年お祝い膳✨
黒豆
栗きんとん
レンコンのゴマ塩麹炒め
カブと金時人参の塩麹漬け
昆布じめ
しいたけの煮物
こんにゃくの煮物
卵焼き
かまぼこのシソ明太はさみ
三色こんにゃくの田楽
数の子
焼豚
エビ
あんもち雑煮
大晦日は、私の手作り年越ししっぽく蕎麦❣️
鶏もも肉や、大根、金時人参、厚揚げ、
ねぎ、あげ玉など。。。具沢山です。
子育て中心の1年。。。
45歳になり、
体力の限界を感じつつも頑張らなきゃと
踏ん張る日々。
まだまだ続く子育て。。。
自分の体調と向き合いながら、
頑張りたいと思います❤️
今年1年、
こちらでお付き合いくださり
ありがとうございました😊
2020年も、どうぞよろしくお願い致します✨
クリスマスイブ&クリスマスの
お家パーティーの仕込み中🔪🥘🎂
ハッシュドポークをコトコト煮込んでます✨
タマネギがなくなるくらいまで
火にかけるつもりです❤️
ケーキはチーズケーキを焼きました🧀
クリスマスが終わると
年越しそばやおせち料理と。。。
とにかく忙しい師走😅
12月14日（土）サンメッセ香川で開催された
『香川県畜産フェア』のステージに、
料理研究家として出演させていただいた時の写真📸
担当したのは、
【オリーブ豚の魅力をPRするステージ🎤】
RSK山陽放送の石田アナウンサー👨と
ご一緒させていただき楽しいステージ🎤
石田アナウンサー👨は、
食に関する知識が豊富で、
逆に私の方が教えていただくことが
多々ありました✨
私がイマイチな返答をしても、
全て上手く返してくれる。。。
流石のプロ技に感動☺️
スタッフの皆さんにも良くしていただき、
準備から本番まで楽し過ぎて、
あっと言う間に終わった感じです☺️
若かりし頃？20年前？？😅
8年程イベント業界で仕事をしていたので、
イベント好きの血が騒ぐ？？瞬間がありました❤️
お客さんの反応が間近で感じられるイベントは、
私にとって特別の場所です😆
料理研究家として監修✒️
丸4年やらせていただきました💗
本日の四国新聞オアシスにて🗞