アブラコは煮付けに

晴れから曇り、一時雨と下り坂のきょう５月22日の倶知安町でした。

雨とはいえ、本当に霧雨・小雨程度でした。

きのうの釣果で当日は３匹のマガレイを唐揚げでいただきましたが、残るアブラコはきょう、煮付けにしました。

きのうのうちに３枚におろしていて、レシピサイトを参考に、ゴボウ、梅干しを添え、圧力鍋で煮付けました。

出来上がりは下写真です。