突然!現れた市街地で

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今週は、大分に来ています。


大分市にある、ショッピングモール
トキハわさだ店という所です。


他県から、ここまで来るには、
空港や駅からは大分離れているので
車が無いと、ちょっと不便かも


大分空港からバスで約60分で大分駅へ
そこからバスで15分(日に4~5本)


大丈夫なの?どんどん

人の気配がなくなってくるけど?


ところが、到着したらビックリ!!
そこには立派な建物が…。


そして、中に入ったら、広い広い


これが、新しい百貨店の形かな!
と、思わせる食品スーパーから、アミューズメントまで


都心では、実現できない(土地の広さかも)

ひとつの街を、作り出していた。


ところで、ここにきた理由

グルメ&スイーツの催しが開催されています。


当店は、5街区にある広場の前面中央で
たくさんの、横浜スイーツを、展示販売しています。


今のところ、全国から18店舗が集まった
全体の中でも、人気トップクラスで推移しています。


新聞チラシでは、
そんなに大きい扱いではなかったのですが、

当店を知ってらっしゃる
お客様も多く来店されていて、

毎日のように完売する商品も多く
横浜から、毎日補充しています。


主な商品
・夢本舗のザッハトルテ・カットバージョン
・釜焼きチーズケーキ
・純生ロールケーキ
・濱のショコラロール
・新栗のマロンロール
・カスタード生シューロール
・ハニーショコラ・シューロール

他にも多種類を用意しています。


通常は、ネットでは、販売していない
会場限定品もたくさんございます。


お近くの方は、どうぞお立ち寄りください。


私は無駄だと思っている、

華美な包装ではなく、厳選された材料と、
熟練パティシエの、技術でお作りする

本当の本物スイーツに会えるのと


もれなく、私の接客が付いてきます。

お待ちしています。(ペコリ)  11月9日(日)まで

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神奈川県にお住まいの皆さん


Good News


今、車を買おうとしてませんか?


そんなにたくさん、いらっしゃるとは思いませんが

「HONDA CARS 横浜」 で、車を購入すると

もれなく「夢本舗のザッハトルテ」がプレゼントされます。


プレゼントのページは、かならずもらえるはこちら

ケーキは、クリスマス時期に、お届けしますよ。


ザッハトルテは、
2年連続、デザートオブザイヤーに受賞するなど
たくさんのマスコミに紹介された、

私たちが一番自信を持って、
お勧めできるチョコレートケーキです。


ザッハトルテ

一番初めに紹介されたのは、
「極上のお取り寄せ」というムック本です。


この本が出版されてから、
お取り寄せブームが起こったと、
言われている、幻の本でもあります。


そんな極上のケーキを、召し上がってください。


ちなみに、もうワンチャンス!として
私の大好きな「中村あゆみ」さんのシークレットライブに
抽選で、招待されるチャンスもあります。


まじ「オデッセイ」買おうかな?


と、本日は、告知でした。

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本日、島根・松江・最終日

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いやー疲れたビー


松江市の一畑百貨店さんの物産展が終了しました。


たくさんのお客様に、来ていただきました。


そして多くの人と、知り合えました。



アルバイトで店を手伝ってくれた、朝美ちゃん、奈弓ちゃん

となりのパオの遠近くん、向かいの芋蔵の鮫ちゃん、

もう片一方のお隣さんのシュークリームDCのママ。

一畑百貨店の皆様。さらには食品部スタッフの皆々様


本当にありがとございました。




今日は、最終日でしたが、最終のエアーに間に合わないので

もう一泊して、明日早朝に横浜に戻ります。



今回、毎日「釜焼きチーズケーキ」が完売品切れで

連日のように開店早々から、ご来店くださったお客様に、

大変、ご迷惑をお掛けしました。


一日に製造できる最大数を、毎日搬入したのですが

購入希望の5分の1のお客様にしか、

お渡しすることが出来ませんでした。


大変、申し訳ございませんでした。


来月、10月22日にB1食品売り場、特設会場にて

限定数ですが、ご用意することになりました。



ご要望を百貨店さんまで、お知らせください。

もし、ご希望のお客様が多いようでしたら

数量も調節しなければなりませんので

よろしくお願いいたします。


それほど、ご支持をいただいた松江市での販売でした。

「釜焼きチーズケーキ」今までの、最高記録の販売数でした。


肉体的には、疲れましたが

暖かく迎え入れてくださって、

疲れも吹っ飛ぶ、満足の初!松江市でした。


明日からの横浜での仕事は、

恐ろしい位のスケジュールが入っています。


しかし、それはそれとして

今日はゆっくりリラックス

美味しいお酒を飲みましょう。



昨日までの、ビジネスホテルから移動して

最終日だけ予約していたGRホテルからブログです。


このGRホテル、なかなかGOOD!!


ロビーフロントも広くてカッコいいし

温泉大浴場にサウナも完備。


壁が赤と黒の隠微な感じもいい感じ

ヘアのベッドは160cmのクイーンサイズ。


昨夜まで、寝返りが打てなかった分

とっても快適で、リフレッシュできそうです。

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初めての島根県

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只今、松江市のホテルに到着


明日から、松江市のデパートで、物産展が始まります。


顔ぶれを見ると、強力なお店が集まっている、

全国各地の百貨店で、よく会うお店の人たち


「ご無沙汰してます。」


「やあ、お元気ですか?」


「よっ、元気?」


そんな、感じです。




明日9月11日から、9月16日まで

島根県松江市 一畑百貨店 6階


今回は、スイーツの店舗が複数来ていて

きびしいかなと思ったが


チラシの構成を見ると


当店の紹介に、でっかく面積を取ってあった。


忙しくなりそうです。



ちょっと気がかりなのは、

荷物が全部届いていないこと


今日の到着予定が、明日になりました。



明日、6時起きで準備をしなくちゃ。

知ってる人は知っている。


2年前の夏に

ゲストに中村あゆみさんが出演の

TV「知っとこ」 の番組で紹介された

トリプルルンムースだが。


昨年、その進化系を製造




これが、空前の大ヒット!


個人のお客様はもちろん

全国のデザートフォレストでもヒット


そして、多くの百貨店さんからもギフトに利用してくださった。



パティシエが、時間がかかりすぎるので

今年は、作るのをやめようと提案



私も、それはわかっていたので、

主力のザッハトルテやロールケーキを優先してもらった。



しかし

ある企業のお中元カタログに

昨年の情報がそのまま掲載されていて


もちろんミスプリ



いきなり注文が入ってきた。


なに?これ?


こんなこともあるなんて

ハプニングも楽しいかも



でも、注文をもらった方も、大慌て



幸い容器やパッケージはストックがあったので

再、製造を行った。



でも注文は、せいぜい一社からなので


数が少ないから、作るのは余計に大変



そう、1~2個作るのも、50個作るのも

手間や時間はあまり変わらない


ようやく、お中元や夏のギフトも締め切りになり


そこで、出てきた半端な数の商品たち


ここで、オークションをやっています。


http://www.bidders.co.jp/pitem/110277011


お願いします。